中秋節將至,記者連日來走訪我市部分大型超市、月餅銷售點等了解到,今年月餅種類繁多,價格平穩,豪華包裝、鋪張浪費現象明顯好轉,“天價”月餅得到有效遏制,市場消費趨理性,平價月餅持續受到消費者青睞。
傳統口味月餅熱銷
9月6日晚,記者來到沃爾瑪購物廣場朝陽店,各式包裝精美的盒裝月餅擺在突出位置,大多數盒裝月餅價格在100至300元,還有滿減、滿送等優惠,吸引不少市民前來選購。
該店店員小陳告訴記者,近兩個星期月餅銷售達到高峰,大多數消費者選擇椰蓉、豆沙、蛋黃蓮蓉等傳統口味月餅。“相比之下,老字號月餅、便宜的散裝月餅最受消費者青睞。”小陳説。
市民王蔚看中了一款售價158元的盒裝月餅,這款月餅搭配多種口味。“這個價格在我承受範圍內,包裝好看,中秋節回外公家給老人嘗嘗。”
在走訪中記者發現,今年南寧月餅市場上銷售的月餅呈現出口味多樣化、包裝精簡化、價格親民化的特點,部分包裝精巧高顏值、減糖減脂講究健康的高品質月餅更受消費者青睞。
部門合力檢查月餅市場
此前,不少商家瞅準中秋節前月餅旺銷好時機,在月餅定價上隨意而為。
為保障消費者合法權益,今年國家發改委等多部門聯合發佈《關於遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》,提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。從8月15日起實施的國家標準《限制商品過度包裝要求食品和化粧品》第1號修改單,也對月餅、粽子等食品包裝、成本等有明確規定。
自治區市場監管局印發《2022年廣西集中整治商品過度包裝、“天價月餅”和蟹卡蟹券等問題工作方案》的通知,部署開展集中整治行動,將持續至10月中旬,嚴厲打擊商品過度包裝、“天價”月餅和蟹卡蟹券不規範經營行為,維護市場健康發展。
市紀委監委辦公室印發《關於做好2022年中秋、國慶期間糾“四風”樹新風工作的通知》,嚴明廉潔過節各項紀律要求,堅決防治“天價”月餅、蟹卡蟹券背後的腐敗和作風問題。
連日來,我市各級市場監管部門組織執法人員對月餅市場開展專項檢查。南寧市市場監管局12315中心還在近日發佈月餅消費提示,提醒廣大消費者理性選購、擦亮雙眼。
今年8月5日以來,南寧市價格監測中心加強月餅市場價格監測,選定商超、賓館酒店、知名餐飲店等10家單位作為月餅市場價格應急監測點,將28種主流款式系列品牌的月餅禮盒作為監測品種。9月6日,該中心將監測點增至15家,定時巡查了解各類月餅貨源、需求、銷量、市場份額及價格情況。
“6日下午的巡查結果顯示,臨近中秋佳節,月餅的促銷打折力度較大,如明園飯店、南寧飯店銷售的月餅基本上6—8折,邕江賓館月餅全場5—6折,500元以上的‘天價’月餅難覓蹤跡。”南寧市價格監測中心主任黃斌説。
這一系列有力舉措,進一步規範了月餅市場秩序,促進月餅行業健康發展。
帶動餐飲行業專注月餅生産研發
節假日是“四風”問題易發多發的關鍵節點,月餅被過度包裝、貼上“天價”標簽,無形中助長奢靡浪費的不良社會風氣,也容易滋生腐敗。如今,月餅價格回歸親民,銷售回歸傳統食品行列。
“可以看到,今年我市月餅銷售相對‘內卷’,‘天價’月餅的需求比以往減少,這符合我們對月餅簡潔包裝、散裝銷售,讓月餅回歸食物本質意義和文化屬性的倡導。”南寧餐飲行業協會會長溫美蘭表示,月餅價格的回歸,最終帶動餐飲行業更專注于月餅的生産研發,更注重品質而非高價,既有利於消費者購買,也有助於月餅行業發展。
隨著價格回歸,如今月餅商家更注重其味道與品質,而不是在包裝與價格上玩噱頭,也真正抓住了消費者的胃和心。“目前,我市月餅的種類、分量呈現出不斷變小的趨勢,許多品牌推出了50—80克‘小而精’的迷你月餅,精緻小巧,造型討喜,包裝上趨於年輕化。同時,流心月餅、榴蓮冰皮月餅等新創意月餅健康、低油、低糖、低卡,深受大眾特別是年輕消費者的歡迎。”溫美蘭説。(南寧日報 記者韋靜 胡光磊)
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