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“三月三”裏的東盟味道 | 馬來西亞友人體驗製作廣西“竹筒飯”
2023-04-21 14:33:11來源:中央廣電總臺國際在線編輯:韋歡責編:劉洋

  正值“壯族三月三”假期,在廣西南寧生活多年的馬來西亞友人Tonny到廣西龍虎山景區參觀遊玩,並向景區嚮導“猴哥”學習製作廣西美食——竹筒鮮肉飯。

  竹筒鮮肉飯是廣西常見的特色食品之一,每逢“壯族三月三”,當地人會選取新長的嫩竹作為盛具,裝入適量的糯米和肉沫加以蒸煮。在這個節日,吃竹筒飯有著節節高升的吉祥寓意。

  Tonny表示,馬來西亞也有竹筒飯,只不過味道和廣西的不同。他會把廣西竹筒鮮肉飯的做法帶回馬來西亞,讓更多東南亞朋友品嘗這道美食,也讓更多國際友人了解廣西“壯族三月三”。(文 韋雅忱)

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