對於上了年紀的人來説,做一頓飯不容易。為了讓老人食有所依、老有所樂,近年來,南寧市積極推進“長者飯堂”建設,守護老年人“舌尖上的幸福晚年”。
5月21日11時許,記者在魯班社區“長者飯堂”看到,飯堂內光線明亮,桌椅擺放整齊,陣陣飯香撲鼻。“阿姨,您來啦!”飯堂工作人員向前來用餐的老人熱情打著招呼。老人向前臺報出身份信息、刷卡付費後,便可以安心坐下,等待工作人員送上自己前一天晚上選好的餐食。“長者飯堂”裏除了有正在用餐的老人,還有老人前來取餐,為家中的老伴帶飯。
魯班社區“長者飯堂”于2021年5月揭牌運營,面積約100平方米。每天10:30—12:00和16:30—18:00,家住附近的老年人都可以來此地用餐。
“中晚餐一葷一素8元、兩葷一素10元、兩葷兩素12元。葷素菜均有各種口味,目前每日可供應200份。”該飯堂負責人劉芳芳介紹,年滿60周歲的南寧市老年人在“長者飯堂”用餐,每天可享受3元就餐補助,用於午餐或晚餐。“針對老年人群體的口味、身體狀況,我們製作的飯菜口感偏軟爛、少油少鹽。”劉芳芳説。
乾淨整潔的環境、新鮮營養的菜品,讓“長者飯堂”常客朱阿姨讚不絕口:“以前沒有‘長者飯堂’的時候,我要每天買菜、做飯、洗碗,耗時費力。現在省事多了,不僅吃得飽,還吃得好。”
“長者飯堂”不但滿足了老年人在家門口吃上營養、健康、實惠飯菜的需求,也是一處可以滿足老人社交需求的“小天地”,緩解了老年生活的孤獨感。“我們飯堂開業後,每天有很多老人來就餐,圍坐在一起拉家常,老人們的精神狀態越來越好。”劉芳芳告訴記者。
去年8月,位於七星路自治區政府機關一宿捨得“長者飯堂”揭牌運營,除為老人提供堂食外,還可提供上門送餐服務。“我們積極為失能、失智、行動不便等有特殊困難的老人提供上門送餐服務。社工們送上門的除了一頓熱乎飯菜,還有對老年人的關心關懷。”該飯堂負責人徐文武表示,“例如現在天氣炎熱,我們會在送餐的同時送上一份綠豆湯。”
據南寧市民政局相關負責人介紹,為高品質推進南寧市居家養老服務發展,通過“長者飯堂”試點建設小切口,今年市民政局面向社會公開徵集第三方機構參與“長者飯堂”試點合作意向,進一步擴大南寧市“長者飯堂”社區覆蓋率,為更多居家養老的老年人提供高品質的助餐配餐服務。
一人,一碗,一勺,一筷,看似民生小事,實則增添了城市的溫暖底色。去年8月以來,南寧市在全市各城區共設置30家“長者飯堂”,採用自建廚房、單位飯堂專區(窗)、集體用餐配送、餐飲企業參與助餐配餐4種服務模式供應助餐配餐。截至目前,已有超2萬名老年人在“長者飯堂”系統註冊用餐,累計服務老年人達80多萬人次。下一步,南寧市將完善“長者飯堂”服務網絡,制定完善老年人助餐配餐管理辦法,培育一批連鎖化、專業化、品牌化的助餐配餐服務企業,打造南寧“長者飯堂”品牌,讓長者生活有滋有味。(南寧日報 記者余秋蘭)
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