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廣西荔浦:小芋頭延長産業鏈 成就富民強市大産業
2023-11-22 10:47:01來源:中央廣電總臺國際在線編輯:林姍婷責編:劉洋

  秋冬時節,正是芋頭陸續成熟上市的季節。在廣西桂林荔浦市龍懷鄉的田間地頭,一排排荔浦芋葉片翠綠,長勢喜人,芋農三五成群,忙著採挖和清理成熟的芋頭,一派豐收景象。

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  芋頭成熟,村民采收忙 攝影 洪昕

  “我們今年種植了160畝的荔浦芋頭,畝産3500斤左右,今年産量預計有50多萬斤。其中,近40萬斤的精品芋是會直接售賣出去的,還有10萬多斤的芋頭用於深加工,預計總收入約500萬元。”廣西荔浦四季鮮農産品有限公司總經理洪昕説。

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  村民搶抓農時采收香芋 攝影 洪昕

  荔浦芋頭個頭大、品質好,具有香、酥、粉、糯的獨特口感,已入選全國名特優新農産品目錄,並獲國家地理標誌認證。近年來,荔浦市把荔浦芋作為重點農産品進行推介,同時立足資源優勢,以“建設綠色基地,打造放心食品”為目標,通過生態種植方式,讓荔浦芋品質有了保證,成為富民強市的重要支柱産業。

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  粉糯香甜的荔浦芋深受消費者喜愛 攝影 洪昕

  目前,荔浦芋年種植面積已發展到5萬多畝,總産量達10萬多噸,種植及加工銷售産值超20億元。荔浦市拉長“創新”鏈條,推動荔浦芋全産業鏈發展,做精荔浦芋加工産業,目前已開發出芋圓、芋泥、芋頭條、芋頭片、荔浦芋米餅、荔浦芋酒、荔浦芋扣肉、荔浦芋頭雞等上百個荔浦芋加工産品,深受消費者喜愛。

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  加工好的芋頭條 攝影 洪昕

  “近年來,荔浦芋深加工産業發展迅速,預製菜種類也非常豐富。目前,我們已經開發出了芋頭條、芋頭面等芋頭産品。對於荔浦芋的發展前景,我感到非常有信心。”洪昕説。(文 蔡俊聰)

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