秋天正值獼猴桃上市之際,素有“果中珍品、維C之王”美譽的貴州紅心獼猴桃如期璀璨登場,再一次激活消費者的味蕾。9月1日,由貴州省人民政府駐廣州辦事處主辦的2024貴州特色飲品暨水城紅心獼猴桃品鑒活動在貴薈館·貴粵薈(廣州館)舉辦,相關商協會、企業代表,商超、餐飲、果蔬批發市場採購人員等歡聚一堂,共同品嘗來自貴州的好果,感受黔貨的魅力。
品鑒會現場
活動現場,富鍶水、果飲、草本飲料、茶飲等大批貴州特色飲品整齊排列在展示架上。其中,由藍莓、刺梨等水果製作而成的飲品已成為貴州的“新名片”。
作為本次品鑒會的主角,紅心獼猴桃受到了大家的一致好評。“紅心獼猴桃品從貴州運來路途較遠,但依舊非常新鮮,跟以往吃到的獼猴桃相比,口感更加甘甜清爽,我想要買一些帶給家人朋友一起品嘗。”廣東省餐飲技師協會常務副會長謝智強一邊品嘗著來自大山的饋贈,一邊感嘆獼猴桃的香甜。
“清甜多汁,成熟度也剛剛好,剛剛小朋友連著皮一起吃了,我才注意到它表皮幾乎沒有毛。”來參加品鑒會的李小姐表示,自己被“種草”了這款獼猴桃。此外,在眾多飲品中,威門石斛水也得到了她的青睞,“石斛有清熱養胃、潤肺止咳、明目的作用,我平時也會自己煮石斛水,但很難把握濃度,石斛水飲品就很好的解決了這個問題,可以説是‘懶人養生飲’了”。
嘉賓品嘗紅心獼猴桃
活動現場,省政府駐廣州辦事處黔貨出山工作專班秘書長、貴薈館·貴粵薈(廣州館)董事長毛華化身“推薦官”介紹道:“貴州山地孕育了貴州好果,水城紅心獼猴桃已獲農業部‘農産品地理標誌’認證,由它釀造的美茵你紅心獼猴桃果汁飲料也成為了六盤水的‘明星産品’。值得一提的是,該飲品原材料來自貴州,生産製作則位於廣東珠海。‘生於貴州,産自珠海’真正做到了‘粵黔協作’。”
作為“中國野生獼猴桃之鄉”、我國重要的獼猴桃種質資源庫,六盤水市是業內認定的全球高品質獼猴桃最佳産區之一。24年前,水城猴場鄉從四川引進“紅陽”獼猴桃人工種植成功,六盤水市獼猴桃産業發展從此揚帆啟航。2021年,六盤水市委、市政府提出建設獼猴桃“噸産園”,並出臺了具體建設實施方案,為獼猴桃産業提質增效指明瞭方向。
嘉賓品嘗紅心獼猴桃
目前,六盤水市獼猴桃全面進入盛産期,種植面積達到20.08萬畝,挂果面積超過15萬餘畝,並打造了水城區猴場至勺米百里獼猴桃産業帶,先後在北盤江流域,六枝特區郎岱至大用、木崗片區等大力推廣獼猴桃産業發展。獼猴桃作為六盤水山地特色農業支柱性産業的作用越來越明顯,影響力也越來越大。
據介紹,本次品鑒會屬於“黔貨出山”系列活動之一,旨在搭建平臺更好地宣傳貴州特色産品,讓更多廣州市民能夠品嘗到來自貴州的美味,帶動貴州當地農戶致富增收。(貴州日報天眼新聞記者 覃淋)
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