在鍾山區保華鎮有個有趣的現象，站在高處俯瞰雙河水庫下游，就會發現岸上分佈排列著幾十個“圓圈”，每個“圓圈”裏裝滿了水，時不時還蹦出一些水花。

　　“這些‘圓圈’叫作陸基桶，是用來養虹鱒魚的。魚卵是從丹麥、挪威等歐洲國家進口而來，並在本地完成孵化、育苗、幼魚培育。”貴州烏蒙山純凈漁業有限責任公司負責人介紹，2021年，企業利用雙橋水庫下游閒置土地，建設養殖基地發展虹鱒魚養殖。

　　虹鱒魚是冷水魚，適宜生存水溫在7℃至18℃之間，喜歡清澈見底的水體，對溶解氧需求極高。雙橋水庫承載著六盤水市部分中心城區供水的任務，水質有保障，水庫水溫常年保持在10℃至12℃之間，這些因素構成虹鱒魚養殖的優勢。2025年，該基地虹鱒魚總産量超過500噸，産值約2500萬元，是目前全國陸基流水養殖虹鱒魚單體規模最大的基地。

種植戶在採摘桃子。（圖/郭君海）

　　保華鎮的另一側是種植有298畝冬桃的涼都蜜津津冬桃種植基地。10月份以來，到基地採摘桃子的客人逐漸增多。得益於鍾山區的高海拔氣候和充足光照，這裡的冬桃含糖量可維持在16％至24％之間，比普通桃子甜度更高。其果肉富含維生素C及多種膳食纖維，是秋冬季節的優質水果。

　　“今年鮮果挂果約8萬斤，其中商品果佔比近四成，産值約50萬元。”基地銷售經理張龍説，“果子口感清脆，味道濃郁。在經銷商的協助下，還接到許多來自東南亞等地區的外國訂單，給老外的餐桌增添了幾分鍾山的味道。”

　　六盤水地處烏蒙山腹地，喀斯特地貌特徵明顯，土地資源“高、少、碎、瘦”，傳統耕種農業優勢並不明顯。發展小而精的特色農業，讓農産品在有限的土地上釋放出更大價值，成為鍾山區大力推進農業現代化的重要一環。

口感像沙瓤西瓜一樣顆粒分明的草莓。（圖/郭立）

　　在六盤水山海園種植基地，50多個大棚中種植有10多種草莓。這些草莓看起來沒什麼特別，但吃進嘴裏卻感覺不一般。有的像沙瓤西瓜一樣顆粒分明，有的帶有水蜜桃口味，還有的吃起來像覆盆子。這種新奇的體驗吸引不少人前來採摘。

　　“種草莓快10年了，引進了幾十個品種。經過長時間的選育、雜交，留下了最穩定的10多個品種。”基地負責人李世瑤介紹，新品種帶來更高的附加值，草莓採摘季，每天經濟收益超過2000元。

大河鎮大橋村蔬菜種植基地。（圖/郭立）

　　“十四五”以來，鍾山區冷涼蔬菜、生態漁業、生態畜牧業等特色産業初具規模，一産增加值18.32億元。到2024年底，農産品加工轉化率達60%。立足資源稟賦，聚焦山地特色農業，鍾山區走出一條提升農産品附加值的發展路。未來，鍾山區還將在智慧農業、農産品深加工等方面繼續發力，推動農業産業向集約化、精細化、品牌化轉型，持續鞏固糧食安全保障能力，為全區高品質發展提供堅實的農業支撐。