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産學研抱團 助小紅苕“掘金”大市場
2021-02-25 10:59:29來源:湖北日報編輯:胡禮國責編:石麗敏

  2月21日,由湖北省農業農村廳指導、省農科院發起的湖北甘薯産業科技協同創新聯盟在武漢成立。該聯盟集合科研單位和高校以及龍頭企業等52家單位,將圍繞甘薯多用途開發利用,聯合開展技術攻關,培育甘薯全産業鏈,打造湖北甘薯聯盟品牌,助力鄂産甘薯進入全球供應鏈。

  甘薯也叫紅薯,是糧食安全的底線作物。昔日“保命糧”如今變身美味雜糧、休閒食品、功能性食品。近年來,湖北省農科院等科研單位緊跟市場需求,開發出鮮食烘烤型、菜用型、澱粉加工型等不同用途的專用品種。紅安、當陽等甘薯主産區積極引進新技術、新成果,與省內科研單位和高校開展院地合作,大力發展甘薯種植。全省甘薯種植面積已發展至400萬畝左右,規模型甘薯加工企業60多家,種植類合作社100多個,初步形成武漢及地市州城郊菜用甘薯、宜昌鮮食及澱粉加工甘薯、紅安鮮食及全粉加工甘薯、洪湖甘薯生物質能源四大産業佈局,産業規模超100億元。

  湖北省農科院甘薯專家楊新筍説,隨著生活水準的不斷提高,人們飲食結構調整,甘薯消費市場將進一步擴大。湖北山區較多,甘薯産業發展有基礎。聯盟將圍繞甘薯“一菜兩食一能源”開展節點技術攻關,如菜用甘薯節本增效栽培技術、鮮食甘薯品種提純復壯、工業專用甘薯品種篩選。積極參與並支持在武漢建設京東湖北甘薯産品物流産業基地,打造湖北甘薯聯盟品牌,制定相關生産及産品標準,推進湖北甘薯聯盟産品進入全球供應鏈。(湖北日報記者汪彤、通訊員楊子薇)

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