原標題：讓“老字號”吃上“青春飯” 第四屆楚菜美食博覽會簽約近16億元
12月16日，為期4天的湖北第四屆楚菜美食博覽會在武漢國際會展中心開幕。在同日舉行的“2021楚菜産業發展大會”上，14個項目集中簽約，簽約金額15.98億元，一批“老字號”將牽手京東京喜等電商平臺加速融合發展。
據了解，本次展會參展企業500余家，展示品種7000多種，設名廚名菜、楚菜小吃、楚菜食材、沉浸式體驗區等。流連展區，湖北人可現場品嘗楚菜的鮮香美味，在直播間裏，全國各地消費者可“雲”賞楚菜風采。
本次博覽會還為楚菜相關企業搭建合作平臺。簽約企業中，有不少是湖北“老字號”，如四季美、土老憨、神丹等。百年曆史的四季美是第二批“中華老字號”企業，此次與京東旗下生活消費商城京喜簽訂“楚菜品牌提升”合作協議，未來將共同推動聯名款商品線上銷售。京喜湖北業務總經理楊博介紹，在京喜小程式上，四季美湯包1小時銷量可達門店1天的銷量。目前，武漢地標美食袁大頭包子、湖北談炎記水餃、潛江蝦皇小龍蝦、曹祥泰綠豆糕等通過網絡銷往千家萬戶，京喜等網絡平臺將利用運營、流量、直播、大數據等重點資源，全面推動楚菜特色餐飲品牌與互聯網融合發展。
據悉，本屆楚菜美食博覽會將持續至12月19日，展覽期間，滿足防疫相關要求的市民可免費前往觀展。（湖北日報記者肖麗瓊、通訊員倪留青、實習生周詩雨）
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