原標題：今年來，湖北食用菌及製品出口增長超六成 “小香菇”闖出海外“大天地”

　　連日來，品源（隨州）現代農業發展有限公司的香菇調味品車間燈火通明，一瓶瓶包裝精美的香菇醬罐頭，從自動化流水線上魚貫而出。在武漢海關所屬隨州海關監管下，該公司生産的50噸香菇醬産品正被叉車送上貨櫃，即將發往海外。

　　“以前我們主要是出口乾香菇，沒啥技術含量不説，還與其他省份的出口産品同質化，競爭激烈，利潤越來越薄。”品源公司負責人羅學品説，疫情期間居家及“宅經濟”帶來的方便食品熱，讓品源看到了突破瓶頸的口子：做香菇醬。

　　出口香菇醬需注意哪些方面？如何更順暢地打開海外市場？武漢海關選派的專家來了，為建設香菇醬車間出謀劃策，一起謀劃建起食品安全品質管理體系（HACCP），並手把手指導品源公司完成了香菇醬出口“第一單”。隨後，武漢海關還多次提供技術建議，幫助品源完成美國等國家的推薦註冊，奮力拓展海外市場。羅學品透露，今年增加了香菇鮮辣椒醬等系列新品類，預計全年出口額將達到17億元。

　　食用菌是湖北省第一大出口農産品，2021年湖北省出口農産品超100億元，其中逾五成為香菇及其製品，香菇及其製品連續3年佔據農産品出口半壁以上江山。這其中，相當比例來自“中國香菇之鄉”隨州。目前，隨州香菇年種植3億棒、從業30萬人、年産值300億元。

　　然而，和品源一樣，2018年以前湖北省出口香菇基本是幹香菇，堆頭大，附加值低。

　　為助力食用菌産業開拓國際市場，武漢海關支持相關企業向保質期長、易於存儲運輸的罐頭、濃縮汁等精深加工産品轉型，著力提升食用菌産業鏈、供應鏈、價值鏈水準。眼下，湖北省香菇新品類發展迅速，目前已佔香菇出口額的三成，品源公司迅速成長為全省食用菌産業的重點企業。

　　一些出口企業品質管理不到位，産品品質存在隱患。今年3月，武漢海關展開食用菌出口“抓品質、促提升、塑品牌”行動，督促企業健全品質管理體系，強化有毒有害物質監測，規範農藥使用管理，以“企業+合作社+基地+農戶”形式開展標準化種植，提升出口産品品質安全水準，進一步擦亮湖北食用菌品牌形象，提升國際市場佔有率。

　　伴隨著品質提升和品類豐富，湖北食用菌産品越來越受到海外市場的青睞。今年以來，湖北累計出口食用菌及其製品1.4萬噸，同比增長65%。（湖北日報全媒記者 張愛虎 通訊員 元永平 劉清秀）