2026潛江龍蝦美食節。（湖北日報通訊員 關洪磊 攝）

在蝦皇總店入口處，昔日單純的等候區變身為一個精緻的量販式超市。（湖北日報通訊員 關洪磊 攝）

萬人共享龍蝦盛宴。（湖北日報全媒記者 任勇 攝）

2026湖北“潛江龍蝦”産業博覽會上，參會者與機器人互動。（湖北日報通訊員 楊靖 攝）

　　5月17日，2026湖北“潛江龍蝦”産業博覽會開幕式上，武漢大學品質發展戰略研究院發佈最新評價結果：“潛江龍蝦”區域公用品牌價值達634.7億元，同比增長20.4%，蟬聯中國地理標誌農産品（水産）品牌聲譽榜榜首。

　　武漢大學品質發展戰略研究院院長程虹介紹，區域品牌價值從消費政策、品牌認知、交易能力、創新突破、生態價值、文化引力、民生貢獻和治理效能8個維度綜合測算。過去一年，潛江通過精準的消費刺激、顯著提升的消費者認知以及“買全國、賣全國”的交易能力，推動全産業鏈品牌溢價全面提升。

　　消費政策效果立竿見影。瞄準武漢大市場，潛江市政府在武漢漢口江灘舉辦“潛江龍蝦專題消費季”活動，累計接待遊客69萬人。湖北省“票根經濟”聯動政策下，“五一”期間潛江重點龍蝦餐飲企業銷售額同比增長11%。“潛江龍蝦”百城萬店餐飲門店數量達4002家，潛江正加速打造全國小龍蝦主題旅遊消費目的地。

　　消費者對“潛江龍蝦”作為湖北龍蝦産業代表性品牌的認知度持續攀升。在全國1000份消費者問卷中，72%的受訪者認為“潛江龍蝦”最能代表湖北小龍蝦；品牌知曉率達85%，非常滿意人數佔比達60%。

　　交易能力同樣硬核。“中國蝦谷”交易中心已吸引120家限上商貿企業及660家商戶入駐，年交易額達120億元，同比增長14%。其中來自湖北省內非潛江地區（如監利、洪湖、沙洋等）的小龍蝦佔比超過70%，真正實現“買全國、賣全國”。

　　品種與工藝的突破帶來“四季有蝦”的創新價值。工程化改造後的“潛江龍蝦1號”生長速度較普通小龍蝦快15%；通過環境調控和微生物發酵飼料技術，保障冬蝦健康生長。全國首個小龍蝦産業垂直大模型“潛龍一號”可提供災害預警、價格預測、病蟲害識別等服務。剝蝦機器人採用AI視覺識別與倣生機械手，最快1.7秒剝一隻蝦，單臺可替代18名工人。

　　此外，潛江創造了分揀工、加工調味員、電商直播員、分解工、質檢品控員、烹飪師、無人機操作員等多個小龍蝦職業類型，帶動了廣泛的民生價值。湖北全省品牌共享帶來的治理價值，正推動“潛江龍蝦”從區域品牌向全國産業標杆邁進。（記者黃璐、通訊員萬雲昊）