帶上你的味蕾體驗粵菜魅力

　　美食體驗

　　時間：8月2日

　　地點：品格精膳坊（青園街與范西路交口南行50米路東院內）

　　體驗團成員：甜橙、飛鷹、太陽雨、頑石、小蜜桃、悠悠

　　試吃菜品：潮式滷水拼盤、蜜汁叉燒、深井燒鵝、幹炒牛河、香波咕嚕肉、港式沙田乳鴿等等

　　食客點評：

　　甜橙：品格精膳坊開業以來生意持續火爆，吸引著莊裏大批食客體驗粵菜的魅力。進入餐廳，你會被這裡獨有的沉靜安謐優雅的環境，進行一次寧靜的洗禮。這裡遠離喧囂吵鬧的街道，獨具中國風卻又不失現代美的裝修風格，帶給你平心靜氣的氣氛。餐廳邀請了粵菜大廚助陣，味道絕無絲毫偏差，莊裏的食客真的有口福啦！新出爐的蜜汁叉燒更是外焦裏嫩，鮮香四溢，只用“聞”和“看”就讓人食指大動了。深井燒鵝幾乎進店必吃，味道絕對正宗，燒鵝皮脆而不膩，肉質很鮮美，咬下去油香四濺，那味道簡直想想都會咽口水。

　　飛鷹：走到餐廳入口處的明檔廚房，你會看到大廚師們忙忙碌碌的身影，有的切著肥肥的燒鵝，有的看著煲裏的燉湯。而櫥窗的上面挂滿了燒鵝、叉燒，真的很誘人。絕對出品衛生，真材實料。港式沙田乳鴿最早起源於香港沙田區。菜品是一種脆皮紅燒乳鴿，地道的港式風味，一般選用出世僅20天左右的鴿子，肉質富於彈性，肥瘦適中，烹製成紅燒乳鴿後皮脆肉嫩，汁多鮮美。

　　太陽雨：品格精膳坊餐廳以粵菜為主，每一個細節都呈現粵菜美食的真諦。艇家炒菜遠很有特色。菜遠，這個在廣東的廚房裏才能聽到的俗語，指的是青菜最嫩的部位，這裡選用菜心，再與幹蝦仁、臘腸等材料一起快炒，典型的艇家風味。豉汁蒸尋龍魚也是經典粵菜，整整一個大盤，豆豉的味道很搶戲，魚肉鮮美嫩滑。

　　頑石：幹炒牛河精選優質河粉，配以牛肉和蔥姜大火爆炒，粉質Q彈爽滑不油膩，特別好吃。香波咕嚕肉味道不錯，酸酸甜甜，裏面配的菠蘿、青椒挺好吃的。空心菜簡簡單單的素炒，口感嫩滑，味道鮮美。

　　小蜜桃：木瓜蝦球，水果入菜總是清新怡人。清新香甜的木瓜和Q滑的蝦仁，混合在一起口味微甜，特別適合女士。冰鎮聖女果，去皮後經過糖水的腌制，味道甜滋滋的，吃上一口神清氣爽。海底椰煲老雞是一道滋補湯品，喝起來鮮美清淡，沒有濃濃的厚重感，真心舒服。

　　悠悠：潮式滷水拼盤，最重要的就是滷水了，滷水調的好，不管是鴨翅、豆腐、金錢肚還是鴨掌，鹵出來都是香噴噴的讓人口水直流啊。冰山上的來客是一道冰草，葉片上佈滿露珠，粘上沙拉醬，清脆爽口，據説含有很多營養成份。長壽青蠶豆，看起來綠綠青青的蠶豆滋味十足，熱量還很低，不僅可以獲得豐富的營養，還能益氣健脾，養肝明目。