“舌尖上的美食”更安全

　　原標題：《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》實施一年成效顯著“舌尖上的美食”更安全  

　　日前，記者從河北省政府新聞辦舉行的相關新聞發佈會上獲悉，《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》實施一週年來取得顯著成效。

　　食品小作坊、小餐飲、小攤點（簡稱食品“三小”）遍佈城鄉、體大量多，存在一些風險隱患。2016年7月1日，《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》正式實施，這是河北省食品安全方面的第一部地方法規。自此，食品“三小”治理走上了有法可依的軌道，群眾“舌尖上的安全”又多了一道法治屏障。

　　一年來，各級各有關部門履職盡責、合力攻堅，搞清查、做引導、發證卡、立規矩，使長期游離于監管視野之外的“三小”納入有效監管，《條例》實施取得顯著成效，集中體現在三個“大幅提升”：

　　依法監管水準大幅提升。通過實施小作坊、小餐飲、小攤點備案登記，全省各級食品安全監管部門進一步摸清了“三小”底數，明確了監管對象，實施了依法有效監管，群眾身邊的食品消費環境得到進一步凈化，小食小餐更安全、更放心。

　　“三小”安全保障水準大幅提升。自2016年7月1日至今年6月底，全省完成“三小”登記備案262029戶,其中登記食品小作坊15001戶，登記小餐飲76171戶，備案小攤點170857戶。千千萬萬個小作坊、小餐飲、小攤點第一次拿到了自己的“身份證”“戶口本”，成為食品經營業態的合法一員，其從業人員持《健康證》上崗，自我約束能力、安全保障能力大幅提升，食品衛生條件進一步改善，生産經營行為得到有效規範。

　　群眾滿意度大幅提升。“我知曉、我支持、我參與、我奉獻”成為常態，老百姓食品安全獲得感進一步增強。2016年河北省食品安全滿意度為76.8%，比2013年提升了18.3個百分點，這其中，“三小”治理贏得了百姓讚許，起到了重要作用。

　　據悉，下一步，食藥監部門將以這次《條例》實施一週年為新的起點，全面發力，持續鞏固提升《條例》實施成效，將全省食品安全工作不斷向縱深推進。主要包括：在提升登記備案率上下功夫，力爭做到全部“三小”亮證亮卡經營；在提升治理水準上下功夫，並且開展集中整治，加大處罰力度，加大抽檢力度，切實織密扎牢監管網絡，全力消除監管盲區和真空地帶；在營造社會共治氛圍上下功夫，加強普法宣教，開展“三小”條例進社區、進農村活動，加強部門協作；在構建監管長效機制上下功夫，實現“三小”科學、高效監管，持續提高“三小”食品安全水準。（記者 范玉蕾）