河北發佈《國民營養計劃實施方案》 促貧困地區學生營養改善

　　國際在線河北頻道消息（李想）：河北省教育廳官方通報稱，近日河北省政府辦公廳印發《河北省國民營養計劃(2017年-2030年)實施方案》。根據《方案》，河北省將開展學生營養改善行動、貧困地區營養干預行動等重大行動，將農村義務教育學生營養改善計劃和貧困地區兒童營養改善項目，覆蓋所有國家扶貧開發工作重點縣和集中連片特困地區縣。

　　方案稱，到2020年，營養工作制度基本健全，營養工作體系逐步完善，居民營養健康素養得到明顯提高。貧困農村中小學生貧血率降至10%以下。農村中小學生的生長遲緩率保持在4%以下,貧困農村中小學生生長遲緩率降至5%以下，縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢減緩。

　　到2030年，營養工作體系更加完善，營養健康産業持續健康發展，居民營養健康狀況顯著改善。進一步縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢得到有效控制。

　　措施包括：強化營養科研能力建設，加強營養從業人員培養，推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養專業人員。

　　推動制定滿足不同年齡段在校學生營養需求的食譜指南，推廣應用《學生餐營養指南》。鼓勵學校自建食堂，提供集體供餐。制定並實施集體供餐單位食品安全和營養操作規範。

　　開展針對學生的“運動+營養”的體重管理和干預策略，對學生開展均衡膳食和營養宣教。加強對校園及周邊食物售賣的管理。加強對學生超重、肥胖情況的監測與評價，提出有針對性的綜合干預措施。落實義務教育階段學生每天鍛鍊1小時和課外活動計劃，進行《國家學生體質健康標準》測評，開展學生營養健康水準檢測評估。開展學生營養健康教育，實施青少年學生陽光體育運動。

　　實施貧困地區重點人群營養干預。將農村義務教育學生營養改善計劃和貧困地區兒童營養改善項目，覆蓋所有國家扶貧開發工作重點縣和集中連片特困地區縣。鼓勵貧困地區學校開展合理配餐。持續開展貧困地區學生營養健康狀況和食品安全風險監測與評估。對營養干預産品開展監測。學校就餐食品安全量化等級A級單位達到30%，B級單位達到70%。