河北省規範幼兒園供餐安全管理
供餐幼兒園全部納入監管範圍
近日,省食藥監局發佈關於規範幼兒園供餐安全管理工作的通知,要求各地食藥監管部門積極與當地教育行政部門溝通,及時組織對幼兒園供餐情況進行調查摸底,摸清有證、無證幼兒園基本情況和數量,將供餐幼兒園全部納入監督管理範圍。
根據要求,對達不到幼兒園食堂食品經營許可條件或小餐飲登記(備案)條件的,監管部門要進行登記造冊,按照“規範一批、提升一批、淘汰一批”的原則進行整改。對整改後仍達不到許可或登記(備案)要求、食品安全設施極差、存在嚴重食品安全隱患的幼兒園,要將相關情況通報同級教育行政部門,建議關停取締。
幼兒園要建立相對穩定的原料供應渠道,鼓勵對米麵油、肉類等大宗食品原料實行統一採購。(記者 馬彥銘)
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