河北省加強涉冬奧食品品質安全監管

　　為保障2022年冬奧會和冬殘奧會順利舉辦，近日，河北省質監局研究制定了《2018-2022年冬奧會和冬殘奧會河北省食品相關産品品質安全監管工作計劃》《冬奧會和冬殘奧會河北省食品相關産品品質安全監管服務標準》。

　　河北省質監局相關負責人介紹，河北省將按照“冬奧組委協調、政府部門主責”原則和“北京主導、河北對標”工作思路，結合“依託政府、兩地協調”工作要求，全面加強河北省食品相關産品品質安全監管。

　　到2022年，全省食品相關産品品質合格水準進一步提升

　　根據《2018-2022年冬奧會和冬殘奧會河北省食品相關産品品質安全監管工作計劃》，河北省將著力構建“黨委統一領導、政府部署推動、部門依法監管、行業誠信自律、社會各方協同、公眾積極參與”的食品相關産品品質安全治理格局，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全面加強食品相關産品品質安全監管。

　　工作計劃提出，到2022年，全省食品相關産品生産企業品質安全意識進一步增強，食品相關産品品質合格水準進一步提升，供應冬奧會和冬殘奧會的食品相關産品品質穩定可靠。

　　摸清食品相關産品生産企業底數。開展對食品相關産品生産企業的排查登記。2018年底前完成排查，2019-2022年對有意向成為冬奧會供應商的食品相關産品生産企業進行跟蹤幫扶，對被確定為冬奧會供應商的省內食品相關産品企業名單進行登記造冊，提升冬奧會服務保障工作的針對性和有效性。

　　建立配強檢驗檢測機構。會同北京市質監局組織有關技術機構，開展冬奧食品相關産品所需檢驗檢測技術研究。協調有關技術力量，積極參與北京市質監局牽頭組織的涉冬奧食品相關産品品質安全技術要求、供應企業必備條件等規則規範的研究制定工作。加強相應檢驗檢測能力建設，配合北京市質監局組織開展供冬奧食品相關産品品質標準及檢驗檢測技術培訓，提升服務冬奧的技術支撐保障能力。

　　強化監督抽查和風險監測。將被確定為冬奧食品相關産品供應商的生産企業列為重點監管對象，科學制定監督抽查和風險監測計劃，加大監督抽查和風險監測頻次。嚴格執行監督抽查結果及時公告、風險監測情況及時通報、風險預警及時發佈等工作要求，積極消除品質安全風險和隱患，保障涉冬奧食品相關産品品質安全。

　　實施重點區域重點監管。按照北京冬奧組委的工作部署和要求，將張家口賽區食品相關産品作為重點區域實施重點監管。督促指導張家口市質監局切實落實屬地監管職責，採取日常監督巡查與集中執法檢查相結合的方式，加強部門協調配合、聯合執法，加大執法監督檢查力度，全力保障張家口賽區的食品相關産品品質安全。

　　實現北京、張家口兩個賽區食品相關産品保障工作協調統一

　　根據《冬奧會和冬殘奧會河北省食品相關産品品質安全監管服務標準》，河北省將建立完善食品相關産品品質安全服務標準，保障供冬奧食品相關産品品質安全。

　　協同張家口市質監局主動與北京市質監局協調對接，實現北京、張家口兩個賽區食品相關産品保障工作的協調統一。主動對接供冬奧食品相關産品生産企業，推動企業嚴格過程式控制制、優化生産流程、確保産品品質。主動對接承擔涉冬奧食品相關産品檢驗任務的技術機構，促使其及時掌握供冬奧食品相關産品相關最新檢驗標準並更新設備，使其保持具備冬奧食品相關産品檢驗需求。

　　鼓勵支持有條件的産品品質檢驗技術機構在張家口市設立食品相關産品實驗室，為進入張家口區域內的食品相關産品提供抽查檢驗服務和技術支撐。

　　建立健全信息共享機制，及時向北京冬奧組委提供對涉冬奧食品相關産品的監管信息及工作動態，對食品藥品監管部門通報的食品相關産品品質安全問題及時依法處置。推動食品相關産品審查員專家庫共享，與北京市質監局聯合建立京冀涉冬奧食品相關産品評審專家庫，採取異地交叉互查的方式，組織開展對供冬奧食品相關産品生産企業生産條件的聯合評審。（記者 馬彥銘 通訊員 蔡靜）