河北出臺食品工業高品質發展三年行動計劃

　　日前，河北省製造強省建設領導小組辦公室印發《河北省食品工業高品質發展三年行動計劃（2018－2020年）》提出，重點圍繞五大細分行業，著力構建七大精品産業鏈條，增強創新能力，提升包裝設計水準，強化品質安全，培育知名品牌，推進智慧化、綠色化發展，構建全産業鏈、價值鏈、供應鏈協同發展體系，切實提高河北省食品工業的品質效益和整體競爭力，逐步實現由農産品大省向綠色食品強省轉變。

　　行動計劃明確主要目標為，到2020年，全省食品工業規模不斷壯大，産業結構持續優化，規模以上企業主營業務收入突破6200億元，年均增速達到9%左右。食品工業總産值與農業總産值之比提高到1.9:1。優勢産業聚集度明顯提高，創新發展能力不斷增強，品牌影響力逐步擴大，品質安全水準穩步提升。

　　行動計劃提出，要著力構建“2410”産業佈局。立足各地産業基礎、功能定位和比較優勢，按照特色發展、産業集聚、鏈條協同的原則，著力打造環京津乳製品産業基地、懷涿—昌撫盧葡萄酒基地等兩大優勢産業基地，隆堯方便食品、秦皇島開發區糧油加工、衡水開發區酒飲料、定興休閒食品等4大百億元産業集群，曲周天然提取物、望都辣椒製品、順平腸衣、平泉食用菌和山杏製品、雞澤辣椒製品、興隆果品、遵化板栗、滄縣棗製品、南和寵物飼料、寧晉餅乾糕點等10大特色産業集群，推動形成差異化、特色化、高端化的産業發展格局。

　　重點發展五大系列七個精品産業鏈條。打造糧油精深加工産品、高端特色乳製品、綠色方便休閒食品、飲料和酒、功能保健食品等五大優勢産品系列。構建七大精品産業鏈條，以嬰幼兒配方乳粉、速食麵、天然植物提取物、植物蛋白飲料、葡萄酒、白酒、澱粉衍生物等七種高附加值産品為重點，支持骨幹企業延伸産業鏈條，推進原料生産、加工物流、市場行銷等環節融合發展。到2020年，通過龍頭企業帶動，建立穩定互信利益機制，每種優勢産品打造1－2個“種植養殖—初加工—終端産品”産業鏈條完備、價值鏈合理、綜合競爭力居全國領先水準的國內國際知名企業。

　　在工作舉措方案，行動方案從增強創新能力、提升包裝設計水準等6個方面進行明確。

　　增強創新能力。強化企業創新主體地位，健全技術創新的市場導向機制，突出企業創新主體地位和主導作用，打造一批具有國際競爭力的創新型領軍企業，建立公共創新服務平臺，推動創新成果轉化。

　　提升包裝設計水準。借鑒日、韓等發達國家食品包裝設計先進經驗，依託河北工業設計創新中心，加強包裝設計培訓，引導企業主動提升工業設計能力。支持企業與國內外知名設計機構對接，通過購買工業設計服務，以綠色化、多功能化、柔性化為方向，優化産品包裝外觀、結構、功能，開展柔性設計，開發原創型新産品。

　　強化品質安全。健全地方法規規章和標準體系，加快《食品安全法》配套法規規章的制修訂工作，建立完善符合新體制要求的現代化監管制度體系。強化産業鏈全程監管，建立統一的食品安全監管體制，提升食品安全監管技術支撐能力。

　　培育知名品牌。引導企業增強品牌意識，組織企業對標學習國內外知名企業品牌創建和品質提升先進經驗。加強品牌推廣，鼓勵食品企業和産業集群加強品牌建設，開展品牌宣傳推介工作，講好品牌故事，打造百年食品品牌。到2020年，形成10個以上國內外知名品牌和10個以上特色區域品牌。

　　提升智慧化、綠色化製造水準。推進智慧化升級。加快雲計算、大數據、物聯網等新一代信息技術在食品工業研發設計、生産製造、流通消費等領域的應用。推進綠色製造。探索資源節約和環境友好的食品工業可持續發展模式，支持食品加工園區的循環化改造，建設一批食品産業綠色園區。

　　培育新業態新模式。推動産業融合發展，以市場需求為導向，發揮龍頭企業引領示範作用，鼓勵企業利用資金、技術、品牌等優勢，加快上下游企業的兼併重組，延伸産業鏈條，構建一、二、三産業交叉融合的現代産業體系。普及推廣電子商務，推動食品智慧産業集群建設工作。（記者 米彥澤 實習生 張朋成）