武安：讓小穀子變成大産業

　　武安市通過實施科研院所、政府、企業、生産基地四位一體——

　　讓小穀子變成大産業

　　作為中國小米之鄉，近年來武安小米産業發展迅猛，成為我省種谷面積最大的縣級市，2018年全市穀子播種面積30萬畝，平均畝産達到300公斤，穀子産值4.7億元，小米特色産業一二三産總産值達9億元，佔農業總産值的47.4%，加工轉化率達75%以上。

　　由於穀子種植推廣了穀子簡化栽培新品種及配套的集雨高效栽培新技術，實現了全程機械化，種植效益好，武安涌現出綠禾穀物專業合作社、禾旺家庭農場等30余家專門發展穀子種植的新型經營主體，圍繞小米特色主導産業産生了科源種植有限公司、子生種植有限公司等多家專業化、社會化的服務組織。武安小米還成為“國家地理標識保護産品”“河北省十大區域公用品牌”産品，錄入農業農村部《名特優新農産品目錄》。

　　武安小米産業發展秘訣何在？“科研院所、政府、企業、生産基地四位一體，擰成一股繩，讓小穀子變成了大産業。”武安市農業農村局總農藝師劉恩魁一語中的。

　　院市聯手，創建全程機械化綠色穀子生産基地

　　雨水時節剛過，省農林科學院穀子研究所的科研人員就來到武安市舉辦2019冀谷系列品種及輕簡高效生産技術與産業發展培訓會。臺上，技術人員講得鮮活生動，台下，農民們聽得聚精會神。

　　“技術講座可幫了我大忙。”武安市陽邑西街農民蘇花太高興地説，他流轉了500畝旱地，以前種植玉米都是望天收，近年來，武安小米名聲在外，他也想調整種植結構種穀子，正愁不知怎麼種、種什麼品種。穀子所的技術人員送來了他急需的穀子種植技術。

　　科研院所和政府聯手，通過生産示範和進行技術講座引導農民調整種植結構，是武安市近年來農業種植業結構調整的措施之一。

　　武安種谷歷史悠久，具有上萬年的磁山粟文化。但是，前些年，農民種穀子品種混雜，技術落後，沒有小米加工企業，穀子産量低、品質差，農民賣不出好價錢。

　　在深入推進農業供給側結構性改革的背景下，如何讓穀子産業成為最具優勢的特色農業産業？此時，培育出冀谷38、冀谷39、冀谷42等系列優質品種的省農林科學院穀子研究所也正在尋找成果轉化基地，雙方一拍即合。

　　針對小米産業發展存在的關鍵技術問題，武安市決定依託省農林科學院穀子研究所的科研和技術優勢，引進試驗示範優新品種，推廣配套技術，圍繞品種、技術等區域共性技術瓶頸開展科技攻關，集成組合綠色高産高效技術規程，促進農機農藝結合，良種良法配套。

　　省農林科學院穀子研究所先在白府村成立了武安市綠禾穀物專業合作社，示範推廣穀子所培育的優質穀子新品種和配套的穀子全膜穴播、膜側溝播、簡化栽培、增施硒肥、病蟲害飛防等最新的穀子栽培技術，尤其是間苗劑利用飛防技術，改變了穀子傳統的種植方式，省工省時、節本增效，是穀子種植技術的革新。

　　“原來我們種穀子，畝産150公斤左右，品質還差，賣不了幾個錢。如今，在穀子所技術人員的指導下，我們在生産中推廣標準化技術，從播種到收穫全程機械化生産，並且推廣應用物理和生物殺蟲等綠色生産技術，穀子畝産350至400公斤，品質還好，每斤能賣到五、六元呢。”合作社負責人朱海軍介紹。

　　翻倍的收入讓周圍群眾看到了標準化生産帶來的好處。政府相關部門趁熱打鐵，成立穀子生産技術專家服務組，制定技術方案和良種良法配套的技術規程，強化技術培訓和關鍵技術推廣，為武安小米特色主導産業發展項目提供強有力的技術支撐，切實把各項技術落實到實處。

　　劉恩魁介紹，通過示範推廣優質專用穀子新品種、有機、綠色無公害栽培技術，實現品種更新和良種良法配套。近幾年，在武安，冀谷37、冀谷38、冀谷39等一大批穀子新品種得到推廣應用，作物優種覆蓋率穩定在98%以上。他們推廣了旱地穀子集雨高效栽培、輕簡化栽培、配方施肥、水肥一體化等數十項先進適用技術，全市穀子品質、畝産量、産值大幅提升，小米品質全部達到一級優質米標準，穀子畝産提高一倍，畝産值1500元以上，種植效益好。

　　隨著種植穀子效益的提高，武安市穀子種植面積穩步增加，近年來全市穀子種植基地面積穩定在25萬至30萬畝，其中綠色和有機基地5.8萬畝，帶動農戶十萬戶以上，人均純收入達到1.5萬元以上。與此同時，該市創建了“龍倉”“綠洺源”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等知名品牌，武安小米三次獲得中國國際農産品交易會金獎，兩次獲得中國綠色食品博覽會金獎，被國家相關部門評定為地理保護標誌産品，武安小米已經成為一張金燦燦的名片。

　　園區拉動一二三産業融合發展，拉長産業鏈條，實現農民持續增收

　　凍土剛開始融化，武安市禾旺現代農業園區又請來省農林科學院穀子研究所和市農業農村局的技術人員，對園區內2萬畝優質穀子基地和1萬畝穀子精品核心區進行規劃建設和測土配方化驗。

　　園區負責人楊增召介紹，園區規劃面積5萬畝。主要以穀子産業為主導産業，以畜牧養殖為輔助産業，積極探索推廣産業化聯合體、家庭農場、農民合作社聯合社等農業産業化經營新模式，實現穀子與肉牛有機結合、糞污資源化綜合利用、“糧—畜—沼—肥”循環發展的農業産業模式，打造低碳型循環農業發展的現代農業園區。

　　此外，園區還創建了商幫古鎮休閒生態旅遊精品路線，充分挖掘粟文化、商幫文化、農耕文化，推進穀子+休閒+教育+體驗+康養+節慶旅遊，建成種、養、加、遊一體化，一二三産業深度融合發展的現代農業産業園區。

　　目前，園區已投資5000萬元，引進年産2萬噸小米自動化生産線2條，打造出“楊氏田鄉源”等綠色、有機産品小米産品2個，地理標誌産品1個。

　　從賣穀子到賣小米，再到展示粟文化，是武安市拉長穀子産業鏈條的探索。

　　在穀子産業發展過程中，武安市堅持以産業化為主導，以工廠化生産為重點，按照“公司+基地+農戶”“公司+家庭農場+農戶”等模式，認真落實優惠政策，積極培育農業龍頭企業、家庭農場等新型經營主體，扶持了倉盛興糧油工貿有限公司、禾旺家庭農場、畜源牧業有限公司等一批市場前景廣闊、帶動作用明顯的重點企業，推動現代農業向高層次、高水準邁進。

　　目前，全市有四家市級以上現代農業園區圍繞穀子種植、加工、銷售、有機肥生産、休閒旅遊等謀求發展。有冀南最大的物流配送中心，小米及深加工産品通過超市及互聯網銷售到全國各地，小米産業種、養、加、銷、遊産業鏈條已經形成，産銷兩旺，帶動上千農戶走上致富路。

　　楊維昌是北安莊鄉同會村村民，他把自家的8畝責任田流轉給武安市禾旺現代農業園區，自己在園區內打工，一年下來有3萬元的收入。

　　為給小米産業發展增添後勁，武安市政府還和省農林科學院穀子研究所聯合，引導園區的企業以小米營養粉、香醋為主打産品，進一步開發出米糠油、小米蛋糕等功能休閒食品，使深加工産品實現多元化。鼓勵園區實現穀子種植與畜牧養殖有機結合、糞污資源化綜合利用、“糧-畜-沼-肥”循環發展的農業産業模式，並充分挖掘粟文化、商幫文化、農耕文化，推進穀子種植+畜牧養殖+小米加工+休閒體驗+康養+節慶旅遊，建成種、養、加、銷、遊一體化發展。

　　“今年，我市將通過園區帶動，依靠省農林科學院穀子研究所等科研院所的技術支撐，新建擴建小米加工和深加工設施，做好品牌建設和市場行銷，帶動武安小米加工産品全部實現品牌化銷售。”説這話時，劉恩魁信心滿滿。 （趙紅梅）