圖為全國辣椒産業發展博覽會會場。趙冬玉攝

　　辣椒絲、辣椒醬、辣椒調料、辣椒器械……5月31日，全國辣椒産業發展博覽會在保定市望都縣拉開帷幕，走進會場，空氣中瀰漫著濃濃的椒香。

　　此次的博覽會分為望都辣椒産業文化主題展、望都辣椒及特色食品展、全國辣椒産業名城名品展、全國辣椒産業科技創新展4個展區，來自全國各地的辣椒食品、調味品、農業機械爭先亮相，吸引眾多參觀者慕名前來。

圖為參會嘉賓在全國辣椒産業發展博覽會會場參觀。趙冬玉攝

　　望都辣椒産業文化主題展以辣椒為線索，帶領大家走進千年古縣、堯母故里——望都，了解中國辣都的前世今生。該展區分為望都歷史文化、望都辣椒産業發展、望都辣椒産業藍圖三部分，全面介紹了望都辣椒從種植到深加工再到“互聯網+”線上銷售的産業融合發展之路。

　　據了解，該縣制定了《望都縣辣椒産業集群規劃（2019—2025）》，提出明確的發展目標和規劃佈局。預計到2025年，望都縣辣椒種植面積將穩定在約4萬畝，年産量穩定在約4萬噸，年綜合産值達20億元以上。全縣將形成一批“全鏈條、全循環、高品質、高效益”的辣椒産業化集群，創建為國家級、省級農産品特色優勢區，將“望都辣椒”打造成區域品牌。

圖為參會嘉賓在主題展區內參與剪紙互動。趙冬玉攝

　　主題展區中還設置有石磨、剪紙等互動區，以看得見、摸得著的方式向參觀展覽的嘉賓展示望都辣椒的文化歷史。許多參觀者躍躍欲試，積極參與到體驗活動中。

　　望都辣椒及特色食品展受到現場“辣椒愛好者”的廣泛好評。17家望都辣椒食品企業匯聚於此，辣椒圈、辣椒絲、辣椒粉、辣椒片、辣椒醬、辣椒油等産品應有盡有。全國辣椒産業名城名品展區一片火熱，大家所熟知的辣椒食品種類在這裡幾乎都能見到。除辣椒産品以外，還有一些成品菜肴可供品嘗。在産業科技創新展區內，種苗科技、農化科技、農業機械三大板塊不時出現一些“大傢夥”，育苗播種機、植保無人機等操作簡單或數字化、自動化程度更強的農業機械獲得更多關注。

圖為産業科技創新展區內展示的農業機械。趙冬玉攝

　　在博覽會現場，內容豐富、形式多樣的展品讓參觀者近距離感受辣椒魅力的同時，也進一步激發了企業創新的熱情和活力，助力辣椒食品企業、農業機械企業在交流中創新，在合作中發展。（趙冬玉）