國際在線河北消息（李雨馨）：為進一步強化校園食品安全監管，4月11日，邯鄲冀南新區市場監督管理局組織人員走進邯鄲職教城，對學校食堂、超市等進行全覆蓋食品安全專項檢查，並對食堂工作人員進行指導，進一步規範食品留樣操作流程。
執法人員檢查食堂工作人員健康證公示欄 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
執法人員檢查食堂雙日留樣櫃 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
檢查中，執法人員通過現場查看實物、查閱資料等方式對學校食品安全主體責任落實情況、食堂食品安全管理工作進行全面、細緻的檢查，重點對食堂環境衛生、從業人員健康、食品原材料採購臺賬、餐廚廢棄物處置管理、食品留樣櫃等情況進行檢查，督促學校加強對食堂及經營者的日常管理，要求學校從嚴把控供餐品質，規範食堂從業人員食品安全操作流程，把好校園食品安全關。
執法人員檢查食堂食品品質 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
執法人員檢查食堂食品品質 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
據了解，自開學以來，邯鄲冀南新區市場監督管理局共出動檢查人員120余人次，檢查學校食堂32家次、幼兒園36家次，組織開展食品安全進校園等宣教活動10次。下一步，邯鄲冀南新區將持續強化對學校食堂及學校周邊的食品安全監管工作，做好監督檢查“回頭看”工作，推動“互聯網+明廚亮灶”提質增效，用心守護新區廣大師生飲食安全，築牢校園安全屏障。
執法人員檢查食品原材料採購臺帳 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
執法人員檢查校園超市食品品質 供圖 邯鄲冀南新區融媒體中心
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