工作人員進行食品安全專項檢查 供圖 無極縣委宣傳部
工作人員進行食品安全專項檢查 供圖 無極縣委宣傳部
國際在線河北消息（李雨馨）：為保障2023年高考期間廣大考生飲食安全和身體健康，確保高考順利進行，近日，石家莊市無極縣市場監管局對涉考學校及周邊商戶開展食品安全專項檢查活動，以實際行動為考生築牢食品安全屏障，為莘莘學子保駕護航。
工作人員進行食品安全專項檢查 供圖 無極縣委宣傳部
工作人員進行食品安全專項檢查 供圖 無極縣委宣傳部
石家莊市無極縣市場監管局對涉考學校採用定人、定責、定崗的方式，開展現場檢查、快速檢測等工作，督促學校落實“日管控、周排查、月調度”主體責任；規範原材料採購、貯存、加工、餐飲具消毒、食品留樣等環節，嚴格要求學校按照高考食譜加工菜品，禁止增加其他菜品和使用高風險加工食品；同時，工作人員還對採購的蔬菜、畜禽肉等食品原料開展快速定性檢測，確保原料安全。
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