近日，河北省滄州市東光縣旺茗園宮廷涼糕預製車間裏蒸汽瀰漫，工人們加緊製作傳統糕點豌豆黃。經過蒸煮、研磨等多道工序，香味四溢、黃燦燦的豌豆黃糕點被低溫速凍送上人們的餐桌。
宮廷涼糕預製車間裏，工人們在製作傳統糕點豌豆黃 攝影 陳英華
宮廷涼糕預製車間裏，生産線上的機器在製作豌豆黃 攝影 陳英華
據了解，豌豆黃作為一道家傳的宮廷糕點美食，其歷史悠久，涼糕製作技藝可以追溯到清代，至今已有100多年的歷史。豌豆黃在原料、浸泡、蒸制、配料、加工等方面都極為講究，選用純天然上等食材，運用祖傳涼糕製作技術，柔糯清甜，香而不膩，入口即化，營養健康，滿足人們的味蕾。
宮廷涼糕預製車間裏，工人們在製作傳統糕點 攝影 陳英華
工人們將製作好的豌豆黃裝箱 攝影 陳英華
近年來，東光縣大力發展特色食品産業，暢通産、加、銷等環節，在不斷傳承與發展中，依託先進的現代化加工設備，結合老工藝及配方，將傳統宮廷點心以冷凍將其鮮美儲存，根據現代消費者的需求和喜好，尋找美食發展的新出路，並研製出造型各異、味道鮮美的水果涼糕，備受消費者青睞。傳統糕點不僅吃出新花樣，更是形成了一條産業鏈，為鄉村振興注入活力。（文 張瞬晗）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
