視頻來源:泊頭市融媒體中心
日前,河北省泊頭市第四中學的學生家長通過藥安食美APP的“明廚亮灶”版塊,觀看了學校食堂烹飪、配餐等重要環節的實時影像,對食品加工過程進行了即時監督。
通過啟用“互聯網+明廚亮灶”,泊頭市形成了“市場監管+教育監管+學生家長”的全社會共同監管新模式,目前全市148個校園食堂已經全部實現“互聯網+明廚亮灶”。
近年來,為確保學生舌尖上的安全,泊頭市市場監督管理局嚴格夯實食品安全監管責任,不定期對校園烹飪現場、倉庫、配餐間等場所開展實地檢查,同時通過實施食品安全科普宣教,加大開展“陪餐”活動次數,讓師生切實吃上“放心餐”“安全餐”。(文 王夏菲)
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