走進位於河北承德平泉市小寺溝鎮黑山口社區的香菇種植合作社裏，只見大棚內整齊排列著一排排菌棒，菌棒上長滿了一朵朵肉厚形圓的香菇。農民們穿梭于各個大棚間采收、搬運香菇，一派繁忙景象。
菌棒上長著肉厚形圓的香菇 攝影 李成宇
“我今年和親戚合夥租了13個香菇大棚，目前市場價格還不錯，預計年收入能達到50萬元，比外出打工強多了。”種植戶高延軍笑著説。
據了解，2022年底，小寺溝鎮引進平泉嘉泰農業科技有限公司，發展食用菌園區500畝，先為農戶提供大棚和菌棒，費用可通過香菇銷售收入慢慢還。同時，園區技術人員還免費提供跟蹤技術指導，為種植戶消除後顧之憂。
農戶們正在采收香菇 攝影 李成宇
剛剛采收的香菇 攝影 李成宇
近年來，平泉市充分利用生態環境優勢，積極發展食用菌産業，通過“企業+合作社+基地+市場”模式，大力實施“科技興菌”戰略，加快食用菌産業發展轉型升級，全力打造世界級食用菌産業集群。截至目前，平泉食用菌産業形成了香菇、滑子菇、黑木耳等八大系列30多個品種，食用菌種植面積6.7萬畝，生産規模達7億袋，總産量達63萬噸，産業鏈産值達82億元。（文 王夏菲）
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