為進一步加強對本地餐廳酒店及學校食堂的監督管理，提升餐飲服務品質，確保消費者飲食安全，近日，河北省鹽山縣市場監督局邀請該縣政協委員、人大代表以及新聞媒體、消費者代表共同參與，開展餐廳、學校食堂監督檢查活動。充分發揮各方監督作用，打造安全、放心的餐飲環境。
檢查組先後來到慶樂賓館、姚老太燒餅、谷養元餐廳、鹽山縣第八中學食堂，政協委員、人大代表們認真查看餐廳酒店的環境衛生、食材儲存、加工製作、餐具消毒等各個環節。他們與市場監督局的工作人員深入交流，充分發揮各自的專業優勢和監督作用，認真細緻地檢查每一個環節，對發現的問題及時給予指出，並提出寶貴的意見和建議。
此次監督檢查活動，是鹽山縣市監局切實保障人民群眾舌尖上安全的重要舉措。通過邀請政協委員、人大代表和新聞媒體參與，進一步拓寬了監督渠道，形成了全社會共同關注、共同參與餐飲安全監管的良好氛圍。同時也借助人大代表、政協委員和新聞媒體的力量，廣泛宣傳食品安全知識，提高市民的自我保護意識，共同營造一個安全、放心的消費環境。
下一步，鹽山縣市監局將繼續加大對餐廳、學校食堂等餐飲服務單位的監督檢查力度，不斷完善監管機制，提高監管水準，為廣大市民提供更加安全、優質的餐飲服務。（文 王芳）
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