近日，走進河北省平泉市平北鎮呂泉子村的一家滑子菇種植大棚，一排排整齊堆放的菌棒上長滿一簇簇金黃色的滑子菇，滑滑嫩嫩，長勢喜人，散發著獨特的芳香。大棚裏農民們忙著採摘、晾曬、裝運，呈現出一派緊張忙碌的豐收景象。
平泉市平北鎮食用菌基地的農民正在晾曬滑子菇 攝影 李平文
“目前，園區共建有7座溫室大棚種植滑子菇，滑子菇已採摘6茬了，産品主要銷往北京、上海等大中城市，共銷售滑子菇幹品3萬多斤，銷售收入達80多萬元。現在合作社雇用本地20名村民參與生産管理工作，解決了村民的就業問題。”該食用菌種植合作社負責人張秀艷説。
平泉市平北鎮食用菌基地的農民正在採摘滑子菇 攝影 李平文
近年來，平泉市大力發展食用菌特色産業，發展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、靈芝等八大系列30多個品種，該産業年吸納農村剩餘勞力和城鎮下崗職工等12萬人再就業，並帶動了包裝、運輸等相關産業發展。（文 夏天）
平泉市平北鎮食用菌基地的農民正在晾曬滑子菇 攝影 李平文
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