時下，河北省滄州市青縣上伍鄉的千畝鮮食玉米田迎來采收旺季。田間地頭，聯合收割機往來穿梭，轟鳴聲中，飽滿的玉米穗被快速采收裝車；運輸車輛有序往返，將新鮮玉米直送加工企業，一派忙碌的豐收景象。
“現在種地跟以前大不一樣了。”上伍鄉種植戶白付寶笑著算起收益賬，“跟著企業訂單種玉米，不光有技術人員上門指導，保底收購價還比市場價高，算上增産和省下的成本，一畝地多賺1500元不成問題，心裏踏實！”
從田間到車間的高效銜接，是青縣鮮食玉米産業的鮮明特點。在經濟開發區的食品加工企業裏，新采收的玉米正通過現代化流水線完成清洗、蒸煮、速凍等工序，變身即食産品。依託“訂單種植+精深加工+冷鏈物流”的完整鏈條，這些産品不僅覆蓋京津冀、長三角等國內市場，更走進日本、韓國及東南亞等20多個國家和地區的餐桌。目前，當地企業年加工鮮食玉米達1.5萬噸，年銷售收入超5000萬元。
“咱們青縣的水土種出的鮮食玉米甜度高、口感好。”河北禦知府食品科技有限公司廠長李恒碩説，“我們一頭連著田間，和農戶簽了合作協議，保證他們種得穩、賣得好；一頭連著市場，靠冷鏈物流和標準化加工鎖住新鮮，讓産品能走得遠、口碑好。接下來我們還打算往深加工上發力，把産業鏈拉得更長，讓好玉米賣出更好價錢。”
近年來，青縣聚焦果蔬産業提質增效，通過建設標準化種植基地夯實産業根基，打造加工園區提升精深加工能力，配套冷鏈倉儲物流體系保障産品品質，同時強化品牌培育與市場推廣，致力於推動産業實現從田間種植到精深加工、再到終端銷售的全鏈條升級，為鄉村振興提供持續動能。（文 李雨馨）
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