金秋時節，河北省順平縣安陽鎮山區層林盡染，漫山遍野的磨盤柿次第成熟，沉甸甸的果實綴滿枝頭，橙紅透亮、圓潤飽滿，宛如萬千盞紅燈籠錯落山間，點亮了太行山的秋日畫卷。
漫山遍野的磨盤柿次第成熟
採摘、分揀、裝箱、晾曬……眼下正是採摘旺季，山間柿林裏一派繁忙，果農手持長桿小心翼翼采收枝頭鮮果，樹下分揀、裝筐、裝箱一氣呵成，收穫著屬於這個季節的甜蜜饋贈，田間客商絡繹不絕，一箱箱鮮果裝車外運。“一棵樹能摘兩百多斤柿子，今年收成好，銷路也穩。”果農的話語裏滿是豐收的喜悅。
果農手持長桿采收柿果
好收成更要好出路。為打破鮮果銷售的季節局限，延伸産業鏈、提升價值鏈，順平縣立足磨盤柿特色優勢，持續深耕柿子深加工産業，不斷豐富産品品類，研發推出柿餅、柿子酒、柿子醋、柿子飲品、冰柿等多元化深加工産品，讓單一鮮果變身多元好物，大幅提升農産品附加值。其中，賈西莊村率先探索實施“合作社+基地+農戶”模式，由村集體牽頭成立柿子深加工合作社，讓藏在深山的農家“土貨”成功變身增收致富的“金果果”。
枝頭柿果圓潤飽滿
秋賞太行千樹柿，一品順平磨盤香。目前，全縣柿子種植規模穩步壯大，種植面積達8.5萬畝，成熟果品憑藉優良口感與品質，遠銷北京、天津、東北三省等地，深受廣大消費者青睞。柿子種植、加工、銷售一體化完整産業鏈初步形成，同時該縣依託太行生態資源優勢，持續優化管護技術、擦亮農品品牌，通過線上直播帶貨、線下採摘體驗等多元模式，推動農文旅深度融合。滿山紅柿既是秋日風景，也是鄉村振興路上的甜蜜答卷。（文/圖 張甜甜）
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