海南優勢難顯現 生態循環農業如何轉起來

　　海南省生態循環農業發展多年，但技術、資金、人才等問題仍待進一步解決

　　生態循環農業如何轉起來

　　位於定安縣龍湖鎮的南科食用菌栽培基地，為解決廢料處理問題，與熱科院合作研發出菌包廢料堆肥技術。海南日報記者陳元才 特約記者司玉攝

　　屯昌夢幻香山芳香文化園通過發展生態循環農業，施用有機肥，讓檸檬價格提升兩三倍。海南日報記者陳元才 通訊員鄧積釗余軍軍攝

　　核心提示

　　“做農做農，總被價格捉弄。”近年來，黃大山常常把這句口頭禪挂在嘴邊。6月26日下午，他一邊嘮叨著，一邊將軟管接好，打開電泵，幾分鐘後，一股烏黑濃稠的沼液被抽至坡頂，再順勢往低處流淌，很快便覆蓋到了一株株豆角苗的根部。

　　黃大山擦了擦佈滿灰塵的沼氣井，井蓋上的一串數字“2004”顯得清晰起來。在海口市瓊山區雲龍鎮長泰村坡侖自然村，像他一樣發展“豬-沼-菜(瓜、果)”生態循環農業模式的農戶約有幾十戶。通過那串數字可得知，這樣的模式已經持續了13年。

　　生態循環農業想做到既循環又經濟並不容易。黃大山的煩惱，源於自己所售賣的瓜菜以及生豬價格的不理想，“不過，我們自己動手養豬，成本低，虧得也少，像那些雇人打工、規模不小的養豬場，虧得才厲害哩!”

　　在距離坡侖村不到10公里的雲龍鎮辦內村，村民周永島便經營著一家“雇人打工、規模不小”的養豬場，但他並未顯得愁容滿面，“生態循環農業環節多，盈利點也多，即便今年豬價走低，我的荔枝也能賣出好價錢。兩邊一平賬，還能掙上近50萬元。”

　　同樣以“豬-沼-菜(瓜、果)”模式發展生産，黃大山和周永島的區別，既體現在對生態循環農業的理解上，又體現在對市場信息的分析上。

　　記者從省農業廳了解到，“豬-沼-菜(瓜、果)”模式在我省已發展多年，相比內地省份，這種模式對全年可産沼氣且産氣率明顯偏高的海南而言十分適用。據統計，截至去年12月，我省已累計發展農村沼氣用戶逾44萬戶，配合其他沼氣工程，每年可産出的沼氣超過3.6億立方米，處理畜禽養殖糞污總量約312萬噸。

　　生態循環農業中的其他模式也紛紛在海南“露臉”，節約成本、減少污染、恢復土壤肥力等優勢凸顯。但不可忽視的是，我省生態循環農業整體步伐相對遲緩，前期投入成本高、技術門檻高、人才緊缺等等，仍在制約著各類模式的有效實踐，也讓相關部門在“把脈開方”時感到並不輕鬆。

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　　糞污製成的肥料成了“搶手貨”

　　6月26日，在辦內村一條碧綠的小溪裏，幾隻鵝正劃水爭逐，而距此不到100米的地方，有一座容納了2000余頭豬的養豬場。這就是周永島的養豬場。他看出記者的疑惑，笑著解釋：“在這條小溪邊，你聞不著那股‘熟悉’的惡臭吧?因為養豬場內産出的糞污均已得到資源化處理。”

　　周永島邊走邊介紹，2008年，他在政府的扶持下，一邊興建養豬場，一邊建起容量為500立方米的厭氧發酵池、容量為250立方米的儲氣櫃等。養豬場産生的糞污經過厭氧發酵，部分被製成沼液、沼渣等有機肥，還于土地滋養作物;部分被提取成沼氣，免費供給周邊150余農戶生火做飯。

　　“用有機肥種出的作物品質好、市場俏，符合當下綠色健康食品的潮流。”周永島説，現在周邊的種植戶紛紛找他要肥，“沒想到，這些糞污製成的肥料反倒成了‘搶手貨’。”

　　要放在5年前，説生豬糞污能製成肥料，並受到熱捧，定安縣龍湖鎮居丁村村民馮推經可不相信。“我們村有超過100戶村民養豬，過去，夏天的豬圈是大家的噩夢，連我們養殖戶自己都不願靠近。”馮推經説，當時的豬糞大多不經處理，被隨意堆積在房屋四週，導致晴天時臭氣熏天，雨天時糞水橫流。

　　轉變發生在2013年，隨著居丁村進行整村推進工程，原本建在房前屋後的豬圈被統一拆除，並挪至環村路周邊。隨後，通過推廣建設沼氣設施，“豬-沼-菜(瓜、果)”模式開始在此生根發芽。

　　馮推經指著豬圈旁的一道暗渠告訴記者，現在，養豬産生的糞污將通過這條收集溝，統一流入地埋式厭氧池和發酵池制肥，“這樣一來，不僅房前屋後的惡臭消失了，我們農戶每年還能省下近千元肥料錢。”

　　“近年來，傳統農業總量不大、結構不合理、畝産效益差等問題日漸突出。”省農業廳總農藝師黃正恩指出，隨著資源下限和環境上限這兩個“夾板”越夾越緊，傳統的農業發展方式已難以為繼，走可持續發展的生態循環農業道路是大勢所趨。

　　方向雖然明確，但選哪條路、如何走，都需要經過謹慎的思考再“落子”。

　　“除了常見的‘豬-沼-菜(瓜、果)’模式，我省還有‘秸稈-基料-食用菌’、瓊中桑蠶業循環經濟模式、橡膠林下‘竹蓀-蚯蚓’循環種養模式等。”省農業廳科技教育處相關負責人介紹，為從中挑選出更適合各地發展的模式，省農業廳已於今年6月印發了相關通知，在全省範圍內徵集一批生態循環農業典型模式，預計在年底前進行推介發佈。