不上化肥不打藥 “古法”種出生態米

　　7月3日中午，日頭很毒。五常市龍鳳山鎮東興村嫩綠的稻田裏，包裹嚴實的農婦在結隊拔草，手中攢下的雜草團成一團，根朝上踩進稻田泥裏……“這是最後一片了，明天水熱了就放鴨子，除新草和蟲就是它們的事了。”苗稻源水稻富硒種植基地負責人苗玉娟説，眼前這片3000多畝的稻田，9年不上化肥不打藥，完全靠“古法”種植生態米。

　　田間勞作的10多個農婦都穿著水靴，草比稻苗稍高，一眼望去很好找，但農婦們還是排成橫排，肩並肩推進，不落下一棵雜草……劉桂香大姐説，這個時節她們靠除草賺工錢，早晨4點多就出來了，一小時掙20元，一天能賺200元。但拔草的活兒可不輕鬆，在沒腳脖子的泥塘裏走來走去，很辛苦。

　　為了溯源，五常很多稻田會立起巨大的牌子，這片稻田的牌子上不僅寫著“苗稻源水稻富硒種植基地”，還標注了“技術支撐：黑龍江省農科院”。“這個季節的稻田，不用化肥、農藥的地秧苗嫩綠色，一眼能看出來。這片地現在除草用人，馬上放鴨子，‘古法’種出來的大米味道真不一樣，等到秋天新米上市時一嘗就知道。”苗玉娟指著眼前的這片稻田説，正因為堅持生態種植，省農科院才相中了這片地，辦了實驗基地，水稻加硒也由省農科院技術人員完成。

　　五常市龍鳳山鎮東興村的“古法”種植水稻現在有1.97萬畝，有合作社的地，也有米企的地，但這些年大家形成了共識，品質種植才是鄉村振興的根基。苗玉娟説，良好的生態環境長出來的水稻絕對不愁賣。他們基地種植的水稻在生長過程中不但不用化肥和農藥，還和省農科院建立了合作關係，省農科院技術人員全程監控土壤、水質成分，到了水稻揚花期，還負責給水稻補充硒元素。去年，這3000多畝“生態稻田”出産的大米，批發價就賣到了每斤48元，這也是基地今年擴大種植面積的主要原因。

　　東興村的“古法”種植水稻田，也有近兩三年沒用化肥、農藥的地，苗玉娟説，這樣的地需要慢慢養，這幾年産量會有較大影響，現在只有500多斤，每畝少打近千斤，水稻的價格也相對低一些。不過，隨著土壤逐年改善，産量也會慢慢提升，等到養個八九年的時候，産量和價格就都提上來了。

　　“古法”種植的稻田，有獨特的肥料——用豆餅發酵漚肥，保證稻田裏營養充足。稻田除草除了人工，還得靠鴨子“管護”，直至水稻結穗。稻田鴨也是一種生態標誌，稻田裏有農藥化肥它們活不了。説話間，第一批小鴨子已經運到了，它們就是“稻田衛士”，專門對付害蟲和雜草。它們先在稻田邊紮營，水溫再升一升，接下來田裏的活就靠它們了。

　　中午過後，太陽更曬，不過稻田間的農民越來越多，他們都是基地裏的勞作者。他們説，他們已經懂得，生態種植才是五常大米真正的未來之路。（記者 康福柱）