家家戶戶糧囤圓，顆粒歸倉好“豐”光。秋收結束，黑龍江省延壽縣中和鎮萬江村的合作社和家庭農場裏，大大小小的糧倉盈滿今秋的新糧，豐收的喜悅寫在鄉親們的臉上；村鎮米企的稻米加工車間，也迎來一年最忙碌的時刻，脫殼、篩選、灌裝、封袋、運輸……一批批黑米走下現代化流水線，從這座冰城小鎮銷往省外，濃濃米香飄進全國各地消費者的廚房。

　　就在歡慶豐收，糧食收儲、購銷火熱進行的同時，農業農村部公佈的第十二批全國“一村一品”示範村鎮名單，憑藉黑稻産業發展，萬江村成功上榜。這個成為全國“一村一品”示範村的特色村，有著怎樣的“産業密碼”？

　　調整種植結構 讓黑土生“金”

　　11月5日，在延壽縣念順家庭農場院內，已經收回、晾曬好的黑稻堆成了小山。“顆粒飽滿，非常漂亮，往這稻米堆前面一站、一看，心情立馬就不一樣了，幹勁兒就上來了。”抓起一把黑稻，農場主王念順喜上眉梢。作為萬江村種糧大戶，今年王念順種植的80畝黑稻喜迎豐收。“駐村工作隊和村‘兩委’花心思、下功夫，幫我們種植戶挑選引進了‘黑珍珠’‘大紅袍’等優質黑稻品種，今年全村黑稻畝産都在千斤以上。”王念順説。

農戶搬運水稻

　　手中有糧，心裏不慌。忙碌一年的種植戶們歸置完米袋子，又掂量起錢袋子。“這幾年黑稻市場行情看好，村裏出産的黑米越來越受消費者認可，等收購價再漲一截就出手，80畝黑稻純收入得有10余萬元。”聊起今年的好收成，王念順喜滋滋地説。

　　“全村黑稻種植面積達1.5萬畝，七成以上的種植戶選擇種植黑稻，僅黑米加工銷售這一項，全村年産值就過億元。”用這樣一組數字，萬江村黨支部書記趙景武道出了全國“一村一品”示範村背後的第一個“産業密碼”——調整種植結構，讓黑土生“金”。

　　趙景武介紹，中和鎮萬江村位於張廣才嶺支脈套環山西麓，有著獨特的小氣候條件，美麗的亮珠河從村旁流過，帶來了豐富的灌溉水源。

　　如何把好稟賦變成好收成？90年代末，在鎮黨委、政府的支持下，村“兩委”以超前的眼光，謀劃調整種植結構，促進農民增收致富。

　　“當時村裏引進了黑稻、紅稻、糯稻等多個水稻特色品種，試種後發現黑稻最適宜種植，效益也更好，於是村‘兩委’成員帶頭，在全村推廣種植。”趙景武説。20餘年來，村民積累了豐富的黑稻種植經驗和技術，品種不斷改良，畝産逐年遞增，多種糧、種好糧的底氣越來越足，萬畝優質黑稻田為推進“一村一品”建設和産業興旺打下了堅實的基礎。

　　拓寬銷售渠道 種得好還要賣得好

　　“徐經理，我們預定的黑米什麼時候能到，店裏的存貨快賣完了，還請抓緊時間發貨啊！”“給我發一車，越快越好，今年的銷量不錯！”……連日來，哈爾濱市宏臣米業有限公司總經理徐方亮的“熱線電話”一個接一個。企業的稻米加工車間裏，首批5200袋共26萬斤黑米走下生産線，陸續發往鄭州、太原、廣州。

　　“和普通大米相比，黑稻磨出的黑米營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有‘黑珍珠’的美譽。”徐方亮説。在鎮黨委、政府的支持下，米企每年春天與種植戶、合作社簽訂訂單種植保護價收購合同，企業也在不斷提高加工技術和産品品質，讓“黑珍珠”銷往全國，實現農戶和企業共贏。

中和鎮出産的黑米

　　“中和鎮共有大中型黑稻加工企業9家，日可加工産出黑米産品300余噸，不用出村鎮，通過‘線上+線下’相結合的方式銷往省外。”萬江村駐村工作隊長、第一書記黃天龍説出了全國“一村一品”示範村背後的第二個“産業密碼”——拓寬銷售渠道，種得好還要賣得好。

　　近年來，憑藉過硬的稻米品質，萬江村出産的黑米産品市場認可度也越來越高。村“兩委”和駐村工作隊在做強種植端的同時，把更多的功夫用在拓寬稻米銷售渠道上，通過“企業+合作社+農戶”利益聯結機制，全方位深耕黑米行銷渠道，不斷更新符合市場需求的新包裝，提升産品檔次，並充分發揮線上、線下並行的銷售方式，利用物聯網、大數據平臺，以及各類新媒體手段，實現産品與現代科技的互聯互通，不斷擴大品牌影響力和知名度。

　　延長産業鏈條 實現品質、品牌雙提升

　　邁步“十四五”，中和鎮黨委深入實施延壽縣委“4335”系統工程、突出打造“11253”發展佈局，黑稻種植特色村萬江村等村莊為主攻方向，深入實施“一村一品、一村一景、一村一業”鄉村振興建設。

　　“如何進一步做強‘一村一品’，實現鄉村産業振興，還需要我們進一步延長産業鏈條，加快實現品質、品牌雙提升。”中和鎮黨委書記康照祥道出了全國“一村一品”示範村背後的又一個“産業密碼”，也是未來發展方向。

　　康照祥介紹説：“目前，中和鎮創建的黑米品牌有‘守田者’‘血糯米’‘宏臣黑霸王’‘金百粒’‘馬小菲’‘松泉’‘碗碗糯’等品牌，市場知名度和佔有率都在逐年提高。但我們也清晰地看到，目前這些品牌和産品還處於初加工階段，品質和品牌還有很大提升空間。”

　　“下一步，我們將結合能力作風建設年活動，深入落實藏糧于地、藏糧于技，組織農技人員、科技示範戶、種植大戶、合作社等參觀、考察、引進應用新品種、新技術，不斷為‘四個農業’發展注入新動力。”康照祥表示。未來，中和鎮還將在延伸産業鏈條上發力，謀劃引進黑米酒、黑米糊、黑米鍋巴等黑米深加工生産線，全力打造集産、加、銷于一體的水稻産業鏈與價值鏈，促進農民增收、企業增效、財政增稅、品牌增值、消費增信，不斷擦亮“中和黑米”這一區域品牌，以産業振興助推鄉村振興。（圖/文 錢璽勇）