4月22日,“綠色龍江 黑土優品”産品展示品鑒活動在深圳市五洲賓館舉行。千餘款美味前,前來品鑒的人們手持碗碟,邊走邊吃,邊吃邊讚——“這米真的能品出香味”“北派燒雞味道也不錯啊”“嘿,大豆冰激淩味道這麼純”。香噴噴的大米飯,配上和牛;左手持一根香腸,右手拿一杯藍莓純漿,地道的龍江美食讓人欲罷不能。
黑龍江黑土優品運營管理有限公司董事長遲妍妍介紹,現場設置黑土優品的品牌展區、企業展區、品類展區和品鑒專區四個部分,共有黑土優品授權的千餘款産品在這裡展示。
本次活動是黑龍江黨政代表團為豐富“深化全方位合作 推動高品質發展”廣東行交流會,增強現場體驗感而精心設計的環節。
説精心,絕不誇張。五常大米由來自省農科院的專家精準烹制,長粒米用水1:1.2,圓粒米用水1:1.3,吃到嘴裏要每一粒都能散開又保持Q彈;喬府大院直接推出了易拉罐包裝的大米,做飯“小白”按照罐上標記的水位線放水就能做出好吃的大米飯;現場烙的蘭西筋餅,薄得透出字來,卷上醬炒蛋、辣椒炒肉絲,是不能錯過的美味;來自伊春的藍莓原漿酸甜美味又養顏抗衰,成為全場女士最愛的飲品;黑森食品帶來的沙棘油、蒲公英茶,透著大森林的慷慨;北大荒集團帶來的醇香農産品,處處體現黑土地優秀品質;飛鶴奶粉的展臺吸引了很多人來打卡奶香味;北魚集團獨具龍江特色的冷水魚預製菜成為年輕人的心頭好;老字號企業對青鵝業帶著香噴噴的大鵝也來參展。最火爆的是來自黑河的大豆冰激淩,低糖低脂的賣點給愛吃甜食的參會者驚喜。俄羅斯食品展臺巧克力糖果品類之豐富讓人流連。一些企業老闆親自上陣叫賣,“燒雞大王”焦裕昌就在現場把燒雞和小香腸當做預製菜推銷。
前來參會的都是廣東省世界500強、中國500強、民企500強的企業家以及商協會的主要負責人。但任你見多識廣,看到這些美味也得心動。廣東省商務廳副廳長馬樺一邊品嘗著大豆冰激淩一邊讚嘆,黑龍江的“黑土優品”品類很全,也很有特色,應該會在廣東引起很大的反響。中意集團董事長趙心竹本就是黑龍江人,拉著身邊人告訴他們這就是自己心心唸唸的家鄉味道。還有一位自稱深圳老郭的企業家,喝一口醇厚的龍江非轉基因大豆豆漿,吃一口蘭西筋餅,發出慨嘆説,這就是小時候的味道。
數位龍江名廚還現場烹制了小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝、興凱湖白鰱……幾十道膾炙人口的龍江菜擺在眼前,大廳裏一時滿是飯菜香味,雖未到中午,卻勾得人肚子咕咕作響,情不自禁地端起米飯拿起筷子湊到桌前一飽口福。前來採訪的深圳晶報記者小魏邊吃邊説,好像在一個黑龍江美食的旗艦店裏,這才知道原來商超中的好多食品都來自黑龍江。深圳人都喜歡吃進口的蔓越莓和藍莓,今天才了解大興安嶺就出産,而且更大更甜,她回去要向身邊的夥伴好好推薦一番。
品鑒會讓深圳的企業家們加深了對黑土優品的了解,不少人互留微信要好好聊聊。大豆冰激淩董事長張德坤告訴記者,已經有人約她明天深入溝通。焦裕昌也交到兩位興趣濃厚的朋友。廣東鴻駿餐飲投資有限公司創始人陳燕玲更是直言,黑龍江是她們企業向北佈局的首選。“黑土優品”的品牌影響力在大灣區首戰告捷。(黑龍江日報記者 桑蕾 孫銘陽)
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