河南建設食品安全大省 未來3-5年完成建設指標

  國際在線河南頻道報道（高椏 衛躍川 常存濤）：日前，河南省人民政府下發豫政〔2018〕17號文件《河南省人民政府關於建設食品安全省的意見》，繪製出河南食品安全大省建設的“路線圖”。通過 3-5年的努力，把河南省建成食品安全大省，形成綠色、安全、高品質的食品産業發展方式。為人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅實的保障，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感。

  2018年，河南省政府工作報告中明確提出：“推進食品安全省建設，讓人民群眾吃得更安全、更放心。”河南省是農業大省，食品生産、消費和輸出大省。近年來，全省食品安全形勢持續穩定向好，總體呈現出基礎強化、成效明顯、特色突出的良好態勢，沒有發生系統性、區域性風險和重大食品安全事故。

  一組數據印證了這一點：截至2017年12月底，全省主要農産品總體合格率98％以上，畜産品監測合格率在98.3%以上，食品抽檢合格率在97.2%以上。“三品一標”農産品總數2230個，基地面積佔全省耕地面積的30%。前不久，在國務院食品安全委員會通報的2017年食品安全工作評議考核結果中，河南省以98.3分的好成績，高出各地平均分5.9分，考核等級為A級。

  “成績來之不易，建設食品安全大省任務艱巨。”河南省政府食品安全辦負責人表示，食品安全領域發展不平衡、不充分的問題仍然比較突出，各種風險隱患依然存在，與人民群眾的期盼和食品産業健康發展的要求仍不適應。建設食品安全省是人民群眾所盼、産業發展所需、地方責任所繫。

  食品安全大省怎麼建？河南省堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，以政府主導、部門聯動、預防為主、産管並重、多元參與、社會共治、改革創新、引領提升為基本原則，構建政府主導、企業負責、部門聯動、公眾參與的食品安全社會共治格局，完善責任明確、制度健全、運轉高效、風險可控的食品安全體系，形成綠色、安全、高品質的食品産業發展方式。

  《意見》確定了建設食品安全省的十大主要任務。推進綠色生産體系建設，打造綠色品牌，推動綠色産業向規範化、標準化、科學化發展；加強法規制度體系建設，推進服務性執法，形成以法律保安全、用制度管安全的工作機制；強化食品安全源頭治理，實施藍天、清水、凈土行動。建立健全畜禽屠宰管理制度,加快推進牛羊禽集中(定點)屠宰。加強糧食品質安全監測與監管,推動建立重金屬等超標糧食處置長效機制；促進食品産業轉型發展，積極推進食品農産品內外銷“同線同標同質”,提高供給品質,滿足消費者需求；推動安全標準提檔升級，圍繞種養、加工、運輸、儲藏、消費等環節，對標國際、國內標準，加快建立全鏈條、廣覆蓋和科學嚴謹、切實可行的標準規範體系；全面提升技術支撐能力，推進“互聯網+”食品安全,實施食品安全監管信息化建設工程；健全社會誠信體系，實施“紅黑名單”、信用評價和聯合懲誡等制度，加強信用管理結果運用；嚴厲打擊違法違規行為，依法及時公開行政處罰完畢和已生效判決案件的相關信息，落實對違法生産經營者的聯合懲戒機制；構建食品安全共治格局，嚴格落實企業食品安全主體責任；加強食品安全宣傳教育。

  建設食品安全大省，河南省確定有量化指標。到 2020年，全省食品安全抽檢合格率高於全國平均水準，其中，河南省生産主要農産品品質安全評價性抽檢合格率穩定在 97%以上，河南省加工食品抽檢合格率穩定在98%以上，三分之一以上的省轄市達到國家食品安全示範城市標準，三分之一以上的縣(市、區)達到國家農産品品質安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到 70%以上。

  到2022年，這一目標將得到更進一步鞏固和提升，河南省生産農産品品質安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上，河南省加工食品抽檢合格率穩定在99%以上，一半以上的省轄市達到國家食品安全示範城市標準，一半以上的縣(市、區)達到國家農産品品質安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。