鄭州：家門口的葡萄開吃啦

　　夏日炎炎，卻正是葡萄成熟上市的季節。鄭州近郊的休閒葡萄園，也迎來了觀光采摘的旺季。據鄭州市農業農村工作委員會（簡稱鄭州農委）工作人員介紹，鄭州葡萄品種結構不斷優化，品種齊全，收勢喜人。家門口的葡萄是在最好的時候採摘，成熟度好，口感最佳。

　　鄭州周邊遍佈葡萄園

　　“像鄭州的十方緣，滎陽的明澤、九如萬家葡萄園，登封的康家葡萄園，新密的花禦軒轅葡萄園、大樊莊葡萄園，新鄭的卓卓葡萄園，以及航空港區農業公園、中牟高新科技園……都是各具特色的葡萄種植園。”説起鄭州的葡萄産業，鄭州市農委副主任宋俊英如數家珍。

　　中國農業科學院鄭州果樹研究所果樹瓜類栽培研究中心主任、鄭州市水果（葡萄、草莓等）技術體系專家陳錦永透露，鄭州市目前葡萄種植面積有3.6萬畝，産量4.2萬噸。像夏黑、巨玫瑰、醉金香等品種都很受市場歡迎。

　　據宋俊英介紹，為促進“農業豐産、農民增收、市民受惠”，引導市民到休閒園區進行採摘，更多地參與休閒農事體驗活動，鄭州農委整理了惠濟、滎陽、中牟等各區域周邊的熱門葡萄園採摘線路，方便市民觀光采摘。

　　葡萄都在“科技中生長”

　　鄭州市農業農村工作委員會蔬菜花卉辦主任韓鳳彬表示，現在的葡萄種植栽培技術已經成熟，鄭州葡萄品種結構不斷優化，品種齊全，收勢喜人。“從今年挂果的情況來看，無論在果形、顆粒、色澤，還是在口感、品質上，都非常受消費者喜愛。”韓主任介紹，“吃家門口的葡萄，好處就是成熟度高，口感也是最佳的。”

　　記者發現，現在的葡萄園都已經是現代化果園的模樣。韓主任透露，為了保證葡萄的口感和品質，定時定量給葡萄輸送水及相關養分，精準控制葡萄的肥水量。不僅如此，在施肥環節，全部施用有機肥。從整地、播種、育苗、栽培、施肥、灌溉、除草以及病蟲害防治到采收，整個有機種植過程由技術人員嚴格監控，使每一顆葡萄都在“科技中生長”。

　　葡萄正熟開啟逛吃模式

　　韓主任透露，葡萄的上市期一直延長到10月下旬。“8月上旬的巨玫瑰，果粒大、口感軟；8月下旬到9月初，像陽光玫瑰，還有A07、A19等，含糖量高，耐儲運，果實漂亮。”

　　“市場上售價最高的，如陽光玫瑰，含糖量高達20度以上，被稱為種植界一個劃時代的成果；像夏黑，含糖量達1十七八度以上，皮薄肉脆，營養價值豐富。”陳錦永舉例説，香型有玫瑰的、草莓的、茉莉的，還有奶香味、冰糖味、混合花香等，照顧糖尿病病人的品種有維多利亞。

　　宋俊英錶示，傳統農業的功能主要是提供農産品的供給，而現代農業的主要功能除了農産品供給以外，還具有生活休閒、旅遊度假等功能，滿足人們的精神需求。

　　園區欠行銷産業待提升

　　趙永浩秘書長表示，儘管葡萄種植産業已經形成氣候，但多數經營效益並不突出，企業思維比較固化，“只知道生産産品，不重視産品的文化營性，行銷不成系統，過於粗暴直接，拉升不了農産品品位和檔次。”

　　不少採摘園缺乏策劃，面臨産值低、“留客”難。上周，記者從鄭東新區驅車近一個小時，到達某採摘區。臨近園區的小路，指示不明，道路曲折，還要經過村莊村民區，實在不好找。

　　葡萄採摘季往往正值炎熱，某採摘園的園區卻缺乏一些避暑納涼設施。門口停著一些電瓶車，卻沒有啟用。市民到達後，大約要走15分鐘才可以到達採摘區，帶著孩子的家庭就更多不便了。“採摘完了，可以繼續‘買買買’的項目不多，消費難。就只能等飯點，上菜需要一段時間，可能是服務人員也有限，供應不上。”一位帶著全家來採摘的市民表示，儘管對“葡萄”很滿意，但如果再來一次的話，她有諸多猶豫。

　　記者走訪發現，鄭州近郊葡萄産業面臨諸多問題，單拿“採摘”來吸引顧客，手段有限，渠道單一。産業好，産品佳，但宣傳意識亟待提高，産品附加值挖掘還不夠。僅是近郊市民採摘居多，缺乏對高端客戶的拓展。（大河報·大河客戶端記者 李麗）