國際在線河南頻道消息:近日,為進一步規範豆腐作坊生産經營,捍衛舌尖安全,信陽市羅山縣朱堂鄉食品藥品監督管理所對轄區內豆腐作坊開展了專項整治工作,確保廣大群眾吃上安全、放心的豆腐。
朱堂鄉食品藥品監督管理所此次整治工作主要查看各豆腐作坊“一照兩證”是否齊全,檢查豆腐作坊加工生産環境,查看是否存在使用霉變、腐爛大豆等不合格食品原料生産加工豆製品,是否存在超範圍超限量濫用食品添加劑行為,“三防”設施是否齊全,生産場所、環境衛生是否符合規定要求,對前期檢查的問題及整改標準告知作坊負責人,並結合相關法規對作坊負責人進行培訓,明確責任主體,落實法律責任,對未按要求整改的豆腐作坊一律責令停止生産,並依據相關法律法規給予處罰。整治期間,朱堂鄉食品藥品監督管理所集中公佈轄區豆腐加工作坊監督檢查情況、依法取締違法豆腐生産加工小作坊情況、行政處罰及立案情況,讓群眾共同監督,正面引導豆製品消費。
據了解,通過前期檢查督促,朱堂鄉轄區豆腐作坊生産、衛生、環境等有了全面的提升。(文 朱少德 王寶鑫 編輯 李天慧)
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