端午將至，開封市尉氏縣張市鎮市場監督管理所按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，圍繞端午節食品消費市場特點，以節日期間消費量大的粽子、肉類製品、酒水飲料等食品為重點內容，組織執法人員深入商場超市、食雜店、食品小作坊等經營場所，開展端午節前食品安全專項檢查，全力保障端午節期間人民群眾舌尖上的安全。
執法人員檢查粽子包裝標簽標示
檢查過程中，執法人員把好源頭關，對經營者的食品進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度落實情況仔細檢查，嚴防來源不明或不合格食品流入市場；把好流通關，查看經營者的食品儲存方式是否規範，是否按要求對粽子進行冷凍貯存，確保食品不變質；把好品質關，以合格證、生産日期和保質期等標簽標識內容為重點，嚴查經營假冒偽劣、過期、霉變食品及價格欺詐、過度包裝等違法行為，營造健康安全的食品消費環境，確保老百姓能夠買到安全、放心的端午時令食品。
同時，執法人員每到一個經營場所，都會督促經營者嚴格落實新冠肺炎疫情防控措施，認真做好“場所碼”掃碼核驗工作。（文/圖 任國軒）
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