4月10日，2023中原農谷預製菜國際博覽會暨産業發展論壇在新鄉市開幕。
河南省副省長孫運鋒出席開幕式並致辭。
本次博覽會為期3天，主題為“中原美食豫滿天下”，旨在深度解讀研判預製食品的産業變革與發展機遇，積極展望預製菜産業發展趨勢，進一步叫響“中原農谷”品牌、助力河南農業強省建設。
博覽會現場設有特裝展區和標裝展區，參展企業達200余家。還將舉辦産業發展論壇、經貿對接洽談會、産銷對接洽談會、考察調研等系列活動。
開幕式上，“河南預製菜出海聯盟”正式成立，“豫農優品館”一畝田線上專館開通上線，12個涉及國際合作、投資類、採購類預製菜産業領域的重大項目簽約。大會還進行了首屆河南預製菜年度評選頒獎。
孫運鋒表示，河南將以此次活動為契機，發揮基礎優勢、加強政策引導、完善産業生態，以更大力度推進“中原農谷”建設，做大、做強、做優預製菜産業，為我國食品産業高品質發展貢獻更多河南力量。（河南日報記者 李虎成 河南日報社全媒體記者 王永樂）
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