紅薯迎來豐收 攝影 趙永昌

　　連日來，在位於週口市商水縣平店鄉程崗村的商水縣青禾家庭農場優質紅薯種植基地裏，隨著犁鏵的上下轉動，一壟壟紅薯從泥土中翻滾而出，個個體態飽滿，顏色鮮亮。薯農們忙著給紅薯去泥、分揀、裝車，田地裏一派繁忙景象。

豐收的紅薯 攝影 趙永昌

　　“我們收穫的是‘商薯21’白心高芡薯，準備加工成澱粉做純手工紅薯粉條、粉皮，這樣附加值更高。”青禾家庭農場負責人趙懷芝介紹説，基地共種植了兩個品種的紅薯，其中紅心蜜薯香甜可口、軟糯黏膩，畝産在5000斤左右，可直接銷售，每畝可收入4000多元；白心高芡薯出芡率高，畝産7000斤左右，主要用於深加工，畝産值可達到8000元左右。

　　近年來，商水縣把紅薯作為重要的産業來抓，通過採取“公司+基地+農戶”“合作社農場+基地+農戶”等發展模式，發展紅薯種植面積達10余萬畝，形成了一條集育苗、種植、收購、生産、加工、銷售于一體的紅薯全産業鏈，“紅薯經濟”如今已成為帶動群眾增收致富的支柱産業。

　　據悉，為指導農戶科學種植，增産增收，商水縣農業科技等部門圍繞紅薯主導産業發展需求，派出20多名農技專家，分期分批開展技術培訓200多場次，培養農民技術員130多名。“我們在加強苗床培肥、壯苗培育、合理密植、規範化施肥的基礎上，先後進行了4次病蟲害綜合防治和後期化控促長，有效提高了紅薯品質和産量。”程崗村黨支部書記程文喜如是説。

　　同時，商水縣通過加大産業項目培育和政策幫扶力度，引導180多個專業合作社、500多個種植大戶培育紅薯品牌，做大做強主導産業，促進農業增産、農民增收。

　　據介紹，商水縣10余萬畝紅薯帶動了1萬餘名村民參與紅薯種植、采收、加工，不僅解決了當地留守人員、監測戶的就業難題，還推動了特色高效農業、優質農産品融合發展。（文 馬治衛 趙永昌）