近日，在信陽市平橋區胡店鄉魏莊村紅薯種植基地，基地負責人楊偉和村民們正搶抓農時和晴好天氣采收成熟的紅薯，去泥、分揀、裝袋，田間地頭一派喜悅繁忙的景象。隨著收割機來回穿梭，一壟壟紅薯從泥土中翻滾而出，散落在田壟，個個形態飽滿、顏色鮮亮。

紅薯迎來豐收季

　　“今年種了650畝紅薯，産量還不錯，平均畝産3000斤左右。”楊偉介紹説。楊偉是魏莊村人，在外打拼多年，2012年偶然了解到西瓜紅蜜薯市場前景廣闊，在得知家鄉的創業新政策後，便義無反顧回鄉創業。

　　“老家沿淮的沙灘地非常適合種植西瓜紅蜜薯。我帶著夢想回到家鄉，帶領周圍的鄉親農戶共同種植西瓜紅蜜薯。一人富不是富，大家富才是富。”楊偉説，沙土種出的紅薯富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸等多種營養成份，口感香甜軟糯，深受市民喜愛。下一步，他準備擴大種植規模，把閒置土地、零散土地合併起來，帶動更多村民增收。

采收成熟的紅薯

　　為了全年有新鮮紅薯銷售，楊偉于2018年投資40多萬建立紅薯窖，年存儲紅薯達到100萬斤。楊偉共承包流轉國有沿淮沙灘林地650余畝，除了種植紅薯，還種植有蔬菜等，年收入達30余萬元，常年安排30余名附近村民就近務工。

　　近年來，胡店鄉結合實際，積極探索適合自身經濟發展、鄉村振興的突破口，積極落實支農、惠農政策，不斷加大對農業産業結構調整的力度，極大調動了廣大農民發展農業生産的積極性。

　　“胡店鄉積極推廣現代農業科技應用，加強對種植大戶、農民等從業人員的技術培訓，提高農業科技設備的利用率，積極推動農業生産效率的增長，促進農業高效發展，紮實推進農業現代化建設進程，提高農民收入，全面推進鄉村振興。”胡店鄉黨委委員、紀委書記王欣説。（文/圖 劉姍姍）