近年來，南陽市西峽縣持續鞏固提升省級食品安全示範縣創建成果，以深化食品安全放心工程建設攻堅行動為抓手，健全監管體系，探索多元途徑，食品安全形勢穩中向好。

　　上下聯動 構建共治共享機制

　　西峽縣健全縣、鄉、村、組四級監管網絡，38名縣處級幹部包保41家B級食品生産經營單位，682名鎮村幹部對C、D兩級食品生産經營單位主體包保實現全覆蓋，季度包保督導完成率100%。西峽縣農業農村、教體、民政、城管等職能單位，落實農産品産地準出和市場準入有效銜接、校園食品安全守護行動、養老機構食品安全監管、餐廚垃圾集中收運和餐飲門店“廁所革命”等重點工作，全方位織密食品安全“防護網”。該縣聘請縣人大代表、政協委員、企業代表及社會人士共60余人，成立食品安全社會監督員隊伍，暢通12345熱線、12315投訴舉報平臺、移動端APP等渠道，構建全民參與、共建共治共享的食品安全大格局。

　　夯實基礎 築牢食品安全防線

　　西峽縣大力推動食用農産品産地準出和市場準入銜接機制有效運行，在農貿市場建立便民服務快檢室，大型超市配備食用農産品檢測室，持續開展食品安全檢測工作，保障群眾“菜籃子”安全。目前該縣已建設農産品品質安全追溯基地51個，累計完成食品、農産品檢測任務11000多批次，食品各業態監督抽檢和食源性疾病監測實現全覆蓋，為食品安全形勢持續穩定提供了有力保障。同時，該縣注重加大農村集體聚餐、集中用餐單位和社會餐飲單位的監管力度，全面推行餐飲服務單位食品安全風險分級管理和“6S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全）“4D”（整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位）管理模式，持證餐飲服務單位“明廚亮灶”覆蓋率95%以上。

　　智慧監管 擦亮食品安全名片

　　西峽縣依託食用農産品信息化追溯管理平臺、“陽光農安”APP、舌尖安全網等智慧監管系統，建立食品安全監管平臺，精準完成責任主體和區域食安“畫像”。目前，該縣的“一品一碼”食品安全全程追溯體系實現了流通環節食品源頭可溯、去向可追、風險可控。

　　西峽縣開展食品經營單位“雙隨機紅黑榜”活動，紅榜表揚、黑榜曝光，倒逼經營主體落實食品安全責任。近三年來，該縣先後評選表彰“食品安全示範單位”30家、“食品安全示範店”40家、市縣級“放心消費示範單位”194家。

　　“食品安全工作是民心工程、良心工程。我們將以食品安全示範城市創建驗收為契機，抓緊抓好食品安全工作，從體制機制層面提升食品安全管理水準，持續擦亮‘省級食品安全示範縣’靚麗名片，為南陽建設現代化省域副中心城市貢獻西峽力量。”西峽縣委書記馬俊表示。（文 王小軍 陳思遠）