5月26日，在信陽市商城縣汪崗鎮韓衝村萬畝生態茶園，幾十名茶農肩背茶簍、頭戴草帽，忙碌地穿梭在壟壟茶樹間，手指上下翻飛，將一片片飽滿鮮嫩的茶葉放入簍中……

韓衝萬畝生態茶園

　　傍晚時分，在該村的萬畝茶園茶業發展有限公司生産車間，陸續有茶農背著夏茶鮮葉前來交售。

　　“春茶一週一結，夏秋茶一月一結。以前這裡一年只收一季春茶，現在春夏秋茶都收，我們家有十余畝茶，每年能賣個5萬多塊。”60歲的茶農張秀笑著説。

　　茶葉一直是韓衝村的主導産業，全村擁有風光秀美的萬畝生態茶園，從事茶葉種植和加工的農戶達400余戶，佔全村農戶的90%以上。但多年來，茶農們以生産綠茶為主，且各自為戰，並一直沿襲傳統的制茶工藝，加之缺少穩定的銷售渠道、叫得響的品牌，種出的茶葉一直賣不上價。

　　村民們致不了富，年年穀雨後茶園裏的茶葉無人問津，如何打破這一現狀，讓小小綠葉變成“金葉子”呢？該村的能人孫雲山決心挑起這份擔子。

孫雲山查看茶葉品質

　　2020年，孫雲山在韓衝村成立了萬畝茶園茶業發展有限公司，集茶葉種植、生産加工、銷售、茶旅融合為一體，建立了農戶、合作社與公司“雙綁”機制，並對全村茶園茶葉實行統一加工、統一管理、統一銷售。為提升茶葉品質和群眾收入，孫雲山在茶園推廣使用誘蟲燈、懸挂粘蟲板，對茶園進行綠色防控，杜絕使用化肥；不限量收購茶農鮮葉，隨採隨收。此外，他還創立了自己的茶葉品牌“金剛茶匠”。2023年，“金剛茶匠”牌信陽紅茶在第四屆中國茶旅大會上榮獲“宜紅杯”特級産品獎；同年9月，“金剛茶匠”牌茶葉被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品；2024年，“金剛茶匠”牌茶葉在首屆信陽毛尖鬥茶大賽中榮獲銀獎。

　　通過收購夏秋茶，韓衝萬畝茶園綜合利用率得到大大提高，戶均增收2000元以上，曾經無人問津的“廢葉”搖身一變成為“金葉”，夏秋茶成了“香餑餑”。

　　“腳踏實地把事幹好，持續提升茶葉品質，讓鄉親們都能因茶受益，一直是我不變的初心。下一步，我要在研製速泡茶包、茶旅融合上下功夫，以茶帶旅、以旅富茶，讓片片茶葉不浪費，讓更多遊客來韓衝觀光打卡。”談起未來的發展，孫雲山充滿了信心。

　　近年來，商城縣充分發揮省級出口高山茶品質安全示範區和全國綠色食品原料（高山茶）標準化生産基地的優勢，引導茶産業龍頭企業加快轉型升級步伐，在傳統茶産業發展格局的基礎上，豐富茶産業結構，延伸茶産業鏈，提升茶産業效益。該縣春季重點開發高檔綠茶，將中高端綠茶佔比提升至40%以上，同時開發高檔紅茶，滿足高端消費市場需求；夏秋季重點開發炒青茶、紅茶、黃茶和白茶，佔領低端茶市場；投入資金2000萬元建設抹茶加工廠一座，可年生産抹茶300噸，有效解決夏秋鮮葉浪費問題。

　　截至目前，該縣茶園總面積達23.5萬畝，年産幹茶530萬公斤，全産業鏈綜合産值達18.2億元，3萬餘戶12萬人因茶有了穩定收入。（文/圖 洪蘭）