為大力弘揚中華民族傳統文化，營造溫馨和諧的節日氛圍，9月10日至11日，在中秋佳節來臨之際，信陽市浉河區老城街道組織開展了“我們的節日·中秋”手工月餅製作活動，邀請幹部職工和轄區群眾廣泛參與、共同歡度佳節。
活動現場
本次活動得到了轄區愛心企業——信陽市安壽康養老服務有限公司的大力支持，相關食材和工具均由其免費贊助。
活動現場，志願者詳細講解了月餅的食材搭配、製作技巧和注意事項，向大家逐一分發製作月餅所需的餡料、模具、手套等材料，並耐心細緻地示範了月餅製作的全流程。隨後，在老師的悉心指導下，填餡料、包餅皮、放入磨具按壓成型……大家忙得不亦樂乎。經過近一個小時的製作，一個個香甜可口、顏色各異的月餅便呈現在每個人的手中。大家手捧自己親手製作的月餅，相互拍照留念，品嘗自己的勞動成果，現場氣氛十分熱烈。
除此之外，老城街道各社區也開展了月餅製作活動，吸引了大量居民群眾參加。活動結束後，社區工作人員還將做好的月餅送至轄區環衛工人和孤寡老人、殘疾人等群體手中，進一步密切了社區與廣大群眾之間的聯繫。（文/圖 葉海峰）
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