近日，一年一度的法國巴黎國際農業博覽會在巴黎凡爾賽門展覽中心舉行。本屆展會上，由中國農業農村部農業貿易促進中心組織的中國國家農業展團首次正式亮相，迅速成為全場焦點。來自河南焦作溫縣的非遺傳承品牌“張寶山”作為中國山藥品類代表，與茶葉、菌菇、肉桂等百餘款特色産品一同登場，在浪漫的塞納河畔掀起一股“中國山藥熱”。

展會現場 攝影 張茗涵

　　展會現場，山藥麻花、山藥原漿餅、山藥片等深加工産品，憑藉道地原産地優勢、非遺種植與炮製技藝、國際認可的品質，吸引眾多法國民眾、國際嘉賓與客商的目光。來自中國駐法大使館、法國駐華大使館的嘉賓蒞臨展臺，對中國山藥的品質與文化給予高度評價。

　　“之所以能吸引大家的關注和喜愛，關鍵是我們的産品做到了‘有機’，還有就是溫縣鐵棍山藥獨特的養生文化與道地品質。”隨中國國家農業展團從巴黎歸來的“張寶山”品牌傳承人張小衛表示，此次能受邀在國際知名博覽會上展示中國山藥，讓國際客商深入了解河南山藥，機會珍貴。

　　作為紮根溫縣的非遺傳承品牌，“張寶山”自1928年創立，三代人守護國家級非遺種植技藝。1500畝核心種植基地、1200畝有機認證、通過GAP一級認證的鐵棍山藥企業……正是這份堅守，讓“張寶山”入選此次國家農業展團。

“張寶山”品牌傳承人張小衛分享參展歷程和收穫 攝影 曹帥銘

　　讓張小衛印象深刻的是一位帶著孩子的法國媽媽。“她一開始只是好奇地看了一眼，我遞給她一杯山藥粉，她品嘗之後馬上招呼孩子過來嘗，小男孩連著喝了兩杯。那位媽媽問我能不能買一些帶回家，説孩子平時挑食，難得有他愛吃的食品。”張小衛回憶説，這讓他特別感動，做了這麼多年山藥，最開心的就是看到有人真正喜歡上它，語言可以不通，但味蕾的感受是相通的。

　　“法國人崇尚風土理念，咱們的山藥也講究道地。溫縣的壚土、黃河的水、傳承百年的技藝，這些和法國的葡萄酒文化異曲同工，所以中法在農業文化上其實很有共鳴。”張小衛表示，此行讓他更加堅定“讓中國山藥健康世界”的使命信念，將以山藥為橋，把中國味道帶向全球，讓世界共享東方食養智慧。

　　談及未來發展，張小衛表示，將以此次國際農博會為新起點，繼續深耕品質，加快企業出海佈局，讓更多的山藥産品香飄世界，同時要把中國藥食同源的文化理念更好地傳播出去，讓河南山藥、中國食養理念走進更多國家和家庭。

　　從溫縣壚土地到塞納河畔，一枚鐵棍山藥的旅程，折射的是中國農業從“走出去”到“走進去”的深刻變遷。越來越多的中國農業品牌，正以品質為根基、以文化為橋梁，在國際舞臺上書寫著中國農業與世界交融的新篇章。（文 仝瑞勤）