近年來，開封杞縣西寨鄉緊扣鄉村振興戰略部署，摒棄傳統單一農業種植模式，因地制宜培育壯大紅薯、胡蘿蔔、林下食用菌、葡萄、辣椒、花生、沙地西瓜等特色種植産業，走出一條“特色引領、産業鏈延伸、群眾增收”的現代農業發展之路。

　　西寨鄉將紅薯産業作為鄉級農業特色名片，憑藉優質沙壤土環境，沙地紅薯常年種植面積穩定在3000畝左右，紅薯畝産可達5000斤至8000斤。此外，西寨鄉種植花生4.5萬畝，並建立高産優質花生種植示範基地，推廣高油、高油酸花生良種；依託沙質土壤發展沙地西瓜種植，年種植面積約2000畝，以清甜口感贏得市場青睞，各類特色種植産業齊頭並進，勾勒出産業興旺的田園畫卷。

　　小集村聚焦胡蘿蔔種植，規模化種植面積達200余畝，搭建“散戶種植+多元銷售”模式，打通商超、集市雙渠道，讓小蘿蔔長成大産業。同時，小集村大力發展蔬菜大棚産業，建成標準化、溫室蔬菜大棚，實現芹菜、小青菜等蔬菜四季種植供應，成為村民穩定“增收引擎”。黃土崗村打破傳統種植模式，大力發展設施農業，逐步形成規模化、標準化的蔬菜大棚種植格局。目前，該村蔬菜大棚已發展至數十座，重點培育青椒、水果玉米、西瓜等經濟作物，實現“春提早、秋延後、冬有果”的全年生産模式，讓有限的土地迸發無限活力。

　　依託林地資源，西寨鄉大力發展林下經濟，在西寨林場田園分場打造30余畝林下種植基地，種植赤松茸、羊肚菌等特色食用菌，變林業資源為經濟優勢，為村民撐起“致富傘”。林場葡萄種植基地深耕精細化管理，通過標準化大棚、滴灌精準施肥等技術，種出高品質葡萄，成為群眾增收的“金豆豆”。

　　西寨鄉堅持種植與深加工並行、生産與銷售齊抓，不斷完善産業體系，提升産品附加值。紅薯産業構建鮮薯銷售與深加工雙向發展模式，打造紅薯幹、澱粉、粉條等深加工産品，每年加工季吸納大量村民就近務工。林下食用菌、葡萄等産業，依託産品品質，打通北京、上海、福建等外地市場，建立穩定銷售渠道。蔬菜大棚産業打造“産地直採”直銷模式，實現農戶與客商雙贏，全方位帶動村民增收。

　　如今，西寨鄉特色種植産業已從零散種植走向規模化發展，從單一生産邁向全鏈條升級，“西寨鄉沙地紅薯”“西寨鄉沙地西瓜”等品牌影響力持續提升，越來越多村民實現家門口就業，日子越過越紅火。

　　下一步，西寨鄉將持續深耕特色農業，延伸産業鏈，強化品牌培育與市場拓展，推動特色種植産業向規模化、標準化、品牌化、綠色化邁進，讓特色農産品成為鄉村振興的“硬核支撐”，以産業振興帶動鄉村全面振興，奮力譜寫農業強、農村美、農民富的發展新篇章。（文 唐賢超）