當“藥食同源”從古籍走進日常，當“國潮養生”成為年輕人生活方式新選擇，擁有3000年曆史的河南焦作四大懷藥（懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花），正在以新的方式“潮”起來。

　　科技賦能 懷藥“變”了

　　優質的中藥材種苗是種植中藥材最大的“底氣”。在焦作溫縣農業科學研究所的懷藥脫毒種苗培養室，整齊排列的玻璃瓶中，嫩綠的種苗蓬勃生長。

　　“針對傳統種植品種退化、産量不穩等問題，我們研發了莖尖脫毒快繁技術，建成工廠化育苗體系，實現懷藥脫毒種苗規模化繁育與推廣，助力懷藥畝均增産15%至25%，大幅提升老百姓的種植收益。”溫縣農業科學研究所副所長劉永康向記者介紹道。

　　不僅如此，依託種質資源優勢，溫縣農業科學研究所科研團隊成功選育出溫鐵山藥1號、懷地黃9號、懷黃菊1號等系列優良新品種，有效提升懷藥抗病性、産量和藥效成分含量，豐富了懷藥優質品種體系。

　　加工環節也在迭代升級。在溫縣懷貨郎九蒸九曬地黃食品加工廠，“九蒸九曬”傳統中藥炮製技藝，正在現代科技的賦能下煥發新生。

　　“九蒸九曬並不是以次數為標準，關鍵看生地黃向熟地黃轉換過程中的顏色和味道。傳統工藝下的成品甜度不一，現在我們通過發酵車間控制溫度，可以做到甜度統一。”國家級非物質文化遺産項目中藥炮製技術（四大懷藥種植與炮製）縣級代表性傳承人郝友海説，現代科學技術不僅提升了産品品質，也為今後的産業化、規模化發展打下了基礎。

　　破壁出圈 走進大眾視野

　　如何讓藏在田間與藥房的懷藥，走進尋常百姓的日常生活，成為當地産業升級的新賽道。

　　在溫縣懷健元生物科技有限公司生産車間，一根根鐵棍山藥經過清洗、粉碎、凍乾等精密工序，變身為山藥粉、山藥原漿、山藥小麻花等多元化産品。

　　“我們將‘藥食同源’理念深度融入現代食品工業，除懷山藥外，還重點佈局了懷地黃深加工和懷菊花深加工。例如，將懷菊花加工成速溶顆粒産品，可使用礦泉水直接衝調，也可以幹吃，解決了傳統菊花茶需熱水沖泡、不便攜帶的痛點。”該公司執行總經理王軍説，目前公司正在打造新零售銷售模式，讓懷藥從傳統藥房走向更廣闊的消費市場。

　　新産品、新渠道外，農文旅融合為懷藥打開了另一發展空間。這個暑假，溫縣太極莊懷藥小鎮格外熱鬧。不少家長帶著孩子來採摘秋葵，體驗製作藍莓山藥餅、懷菊花頸枕等手工課程。

　　“懷藥不宜輪種，種過一季後，土地需要休養生息，我們便種了彩色玉米、七彩油菜花等農作物，滿足了周邊市民觀光遊玩需求，大家在遊玩的過程中可以了解懷藥的生長習性、功效等。”太極莊生物科技有限公司懷藥小鎮項目總監陳磊説，近年來，隨著老百姓的生活水準不斷提升、健康意識持續增強，懷藥養生理念逐漸被大眾認可。

　　跳出消費流量 賦能中醫藥強省建設

　　如何讓懷藥産業更好地服務全省醫療和百姓健康？

　　焦作市衛生健康委副主任宋孝娟表示，焦作作為河南“懷藥産區”核心承載地，下一步不以“賣原料、做禮盒”為終點，而是把四大懷藥納入全省中醫藥強省“五個高地”協同體系，從“道地藥材輸出地”升級為“全省中醫醫療服務的安全保供基地、藥食同源健康服務的標準輸出地”。

　　“我們將以《焦作市四大懷藥保護和發展條例》為法治支點，給全省中醫院供‘可溯源道地藥’，對標國家中藥材GAP，申建國家中藥材GAP基地，把焦作建成河南省中醫院、河南中醫藥大學各附院、市縣中醫館的定點直供庫，讓全省醫師開懷藥協定方時‘不用懷疑是不是真懷藥’。”宋孝娟介紹，焦作還將聯合河南中醫藥大學、省中醫藥科學院在焦作共建四大懷藥研究院/省重點實驗室，把溫縣農科所種質圃、脫毒快繁、九蒸九曬工藝標準變成全省共享的工藝參數包，同時推動懷藥配方顆粒、院內製劑、飲片標準上升為省級標準。

　　此外，宋孝娟還提到，將推動“懷藥進院線、進醫保、進基層”，直接補全省醫療服務高地短板。當地將支持焦作市中醫院+溫縣/武陟企業聯合申報懷藥院內製劑，在醫聯體內調劑使用，並爭取成熟品種納入河南省醫保支付目錄；把懷藥膏方、熟地黃、山藥粉納入“百市千縣”中醫藥文化惠民、基層中醫館適宜技術推廣包，讓百姓在縣鄉衛生院就能用上“焦作出品的道地懷藥服務”。（記者 張羲輪 郝振青）