原標題：餐飲企業有了“油煙管理員”

　　這幾天，江蘇南京江心洲鄰裡中心的三樓四樓餐飲店，都陸續收到了來自江心洲街道環保科發的“餐飲油煙管理公示牌”，並要求各店家將公示牌貼在醒目位置。公示牌上有餐飲油煙管理員的名字，這是南京市環保部門開展餐飲油煙污染精細化管理的一個創新舉措。

　　餐飲噪聲擾民、油煙排放讓樓上居民不敢開窗、將油煙排入下水道導致管道內油污淤積下水不暢……這些餐飲店油煙排放帶來的污染都將由油煙管理員負責監管。記者看到，江心洲街道餐飲油煙管理公示牌上公佈了油煙管理員的名字、照片、聯繫電話，管理員由環保協管員擔任。公示牌上還註明了管理員的監督職責：使用清潔能源、防止噪聲擾民、設置餐飲專用煙道、油煙不得排入下水道、安裝油煙凈化裝置並定期清洗、設置隔油池、餐飲廢物由有資質單位回收處置等。

　　南京江心洲街道環保科科長丁亞東介紹，公示牌不僅確定了屬地管理責任人，也將環保管理範圍進行了整合。街道環保科希望餐飲企業可以根據公示牌上的要求，時刻自查自糾，也希望在遇到餐飲油煙相關糾紛時，可以通過公示牌聯繫到屬地管理責任人，及時解決餐飲油煙矛盾。

　　結合263專項行動契機，南京市環保部門加大餐飲油煙精細化管理。南京日報記者在南京建鄴區正在打造的巴山路、富春江西街餐飲示範街看到，環保部門除了設置餐飲油煙管理公示牌，還要求餐飲企業安裝油煙二次凈化裝置，進一步減少油煙排放，減少污染。環保部門介紹，餐飲油煙管理公示牌目前只在建鄴區試點，下一步將向其他城區，特別是居民區餐飲店推廣。對油煙污染嚴重的店，管理員可要求工商、衛監、環保部門進行處罰。