國際在線江蘇頻道消息：2021年12月31日下午，興化市為“銀北門品蟹一條街”舉行開街儀式，興化市委書記方捷宣佈“銀北門品蟹一條街”正式開街。
活動現場
“興化是裏下河水鄉，河道縱橫，湖蕩密布，水域面積佔全市總面積的近四分之一。得天獨厚的自然條件，成就了興化‘中國河蟹養殖第一市’的美譽。”活動現場，興化市政府代市長殷俊講話時表示，全市秉持“積極保護、合理開發”的建設理念，依託銀北門歷史文化街區，嵌入“興化大閘蟹”元素，巧妙融合本土風情、水鄉特色和餐飲主題，高品位打造“銀北門品蟹一條街”，為廣大市民和來興遊客提供興化大閘蟹、興化早茶、全蟹宴、夜間休閒、“網紅”打卡等體驗，實現建文旅美食“高地”和創特色品蟹“高峰”的有機統一。
“銀北門品蟹一條街”是興化市首個以興化大閘蟹為主題的休閒美食街區。興化市地處裏下河腹地，優良的生態資源稟賦為大閘蟹的生産養殖提供了得天獨厚的條件，被稱為“中國河蟹之鄉”“中國河蟹養殖第一市”。每年螃蟹産量約6億隻，線上線下開設有1000多家“興化大閘蟹”品牌直營店、專賣店、展銷店，年交易額約170億元。
除了大閘蟹，興化早茶也是銀北門的美食亮點。興化的早茶文化歷史悠久，“早上皮包水”，豐富的早茶文化早已融入到興化人的骨髓裏。當天，興化市旅遊特色餐飲名店創建店、興化大閘蟹品牌授權儀式舉行，興化市文體廣電和旅遊局與美團文旅政企合作中心、南京都市圈自駕推廣合作聯盟、蘇州快樂之旅國際旅行社等單位“邂逅銀北門，品蟹一條街”旅遊項目合作簽約儀式舉行。（文/圖 史道智 吳俊翔 陳森淼）
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