11月10日下午，聯合國教科文組織將“世界美食之都”城市創新發展大會設在淮安召開，進一步推動全球美食文化的交流與合作。
會議現場 攝影 沈海江
大會詳細介紹了淮安市美食之都建設情況，展示了國外美食之都城市“創意美食與健康生活”系列視頻。相關嘉賓分別圍繞淮揚美食國際化發展、科技創新與城市美食等方面作主旨演講。參會各方高度評價了淮安的美食資源，認為把淮安要進一步擦亮“世界美食之都”金字招牌，共謀美食産業富民的機遇，攜手奮鬥互利共贏的美好藍圖。
2022年“世界美食之都”城市綠色健康可持續發展淮安宣言現場 攝影 沈海江
大會還舉行了淮安市“世界美食之都”示範店、特色店的授牌儀式；舉行了淮安“國際淮揚菜學院”揭牌儀式；發佈了《2022年“世界美食之都”城市綠色健康可持續發展淮安宣言》。（文 邱月 王妍妍 周春洋）
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