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2023洪澤(蔣壩)螺螄節開幕
2023-03-27 14:34:04來源:中央廣電總臺國際在線編輯:高一芳責編:趙瀅溪

  以螺為媒,以節會友。3月25日,2023洪澤(蔣壩)螺螄節開幕式在淮安市洪澤區蔣壩鎮舉行。省市區相關領導、企業家代表、蔣壩鄉賢等100多名嘉賓以及近萬名遊客參加活動。

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開幕式現場

  開幕式上,主辦方為新入駐蔣壩的市場主體舉辦蔣壩院子集中簽約儀式,鎮域特色業態不斷豐富;舉辦福耀食品項目簽約儀式,進一步拉長螄全産業鏈條;舉辦中國水産科學研究院淡水漁業研究中心成果轉化基地揭牌儀式,深化産學研合作,助力獲得全國唯一有機螺螄認證的“蔣壩螺螄”等水産品培育新品種。現場設置400桌特色蔣壩螺螄宴,進行了漁家大鼓、樂隊演唱、功夫舞蹈、歌手小阿七互動演唱等傳統與現代相結合的文藝表演。

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螺螄宴現場

  據了解,自2018年以來,洪澤(蔣壩)螺螄節已連續舉辦六屆,獲評“全省十佳豐收節慶特色活動”。蔣壩螺螄渾圓飽滿、肥美鮮嫩,目前已研發出蒜泥、香辣、醬香、鹹蛋黃、泡椒、鹹肉等26種口味。本次螺螄節將持續至5月上旬,其間,濕地花田露營節、蔣壩院子玩音樂、大運河百里畫廊蔣壩段迷你馬拉松、河工文化研學遊、銀杏廣場美食展、薩克斯音樂會、遇見蔣壩文藝演出等系列子活動將陸續呈現。(文/圖 孫東 楊春陽 駱兵)

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