原標題：用腳丈量彭城歷史 走心感受城市內涵 漫步徐州，遇見不一樣的美

戲馬臺

　　在戶部山登上項羽秋風戲馬的高臺，再一路向南，漫步者可于博物館探尋徐州兩千多年來的人文點滴，走出博物館，迎面而來的是雲龍山滿山綠意……當下，“City Walk”成為文旅熱詞，徐州“深度遊”又多了一種選擇。

　　“City Walk”，中文譯為“城市漫步”，指在城市裏或隨意漫步或探尋一些特色景觀路線，深入體驗城市的歷史、人文、景觀等。與前段時間大熱的“特種兵”旅遊相比，“城市漫步”多了一份從容、隨意，外來遊客可以與城市深度“對話”，本地居民也可以通過這種方式發掘不常見的城市另一面。

　　國潮漢風，快哉徐州。在社交媒體上，“徐州+城市漫步”話題不斷被熱推，遊客們紛紛分享自己的漫步線路。徐州因何值得漫步？遊客在徐州漫步將收穫哪些驚喜？

　　與歷史文化相遇

　　和許多遊客一樣，從南京來徐州旅遊的夏夏下了高鐵直奔戶部山，“我來之前做了攻略，戶部山古建築群和回龍窩歷史文化街區離得近。在這裡能感受到人文古韻，也能體味市井繁華，很適合遊客換雙輕便的鞋子、背上雙肩包，沉下心來走一走。”

　　南北全長3.5公里的徐州歷史文脈中軸，始於雲龍山一道街，沿彭城路、黌學巷北上，終於黃河南路五省通衢牌坊，西至中山路，東至解放路，一路將文化遺存串珠成鏈，回龍窩、戶部山等是這條軸線上的重要節點，本身就是一條“城市漫步”線路。

　　沿著雲龍山一道街一路向北，穿過剛剛通行的和平路隧道上層路面，遊客可到達乾隆行宮、徐州博物館，欣賞博物館展出的5000余件文物珍品，全方位感受徐州厚重的地域文明；順著彭城南路進入土城巷，漫步者便可走進號稱“千古繁華地，徐州不夜城”的戶部山，透過崔家大院、李家大樓等歷史建築，掀開歷史一角，領略當年的繁華富庶；一條馬路之隔，回龍窩歷史文化街區又呈現不同風貌，這裡保留了大量清代以來的傳統古民居，同時集聚了徐州本土創意品牌，歷史與潮流和諧共生；沿著彭城路繼續向北，遊客便到達徐州城下城遺址博物館，觀覽“城下城、街下街、井下井”的疊城奇觀；從城下城遺址博物館再向北走，穿過彭城壹號街區，漫步者就到達徐州歷史文脈中軸的最北端，這裡矗立的黃樓為時任徐州知州的蘇軾為慶祝戰勝洪水而建，其內的《黃樓賦》記載了蘇軾組織軍民抗擊洪水的一段功績……

　　徐州歷史文脈中軸分佈有2片歷史文化街區、12片歷史地段、45處53點文物保護單位、8處歷史建築，可以説處處是歷史、步步有故事。這條線路旅遊資源豐富，景點相對集中，且諸多景點免費開放，隨便選出一段，就是不錯的“城市漫步”路線。

　　和一城湖山相擁

　　盛開的白木香如同瀑布，從屋頂傾瀉而下，風吹過時撒下一地清香……2023年4月，鼓樓區豐財街道下淀社區一處民居的白木香成了當月的“網絡頂流”，當時便有網友整理了一份徐州賞花線路圖，組織大家進行一場以賞花為主題的“城市漫步”。

　　生活在城市，自然是人內心深處的嚮往。在素有“一城青山半城湖”美譽的徐州，遊客通過漫步的方式與自然相擁，除了環雲龍湖騎行健步走、爬雲龍山看日出這些“傳統節目”，人們也在城市更新中發掘新的漫步線路。

　　近日，徐州主城區首條綠道和平路綠道正式向市民開放。藍色的遊步道如同一條絲線，沿著雲苑路、慶豐路、民祥園路、德政路、備戰路，把附近城市綠地體系串聯起來，全長4公里。徐州第二條城市綠道郭莊路綠道主體也已建設完成，該綠道西起三環東路、東至漢源大道，全長4.3公里。雲龍區城管局黨委委員、園林處處長薛峰介紹，這兩條綠道都位於雲龍區，綠道建設以城東大道、三環東路、迎賓大道、漢源大道旁的步道和綠地為基礎，串聯金龍湖公園、五山公園、漢文化景區、大龍湖景區等市內大型公園，全部貫通後將形成生態優美、環環相扣、串聯美好的雲龍區風景綠廊，成為市民休閒漫步好去處。

　　家住豐儲橋附近的林大媽，每天晚飯後準時在橋頭與老姐妹會合，沿著奎河一路向南，走到奎山再折返，這是她們新的鍛鍊路線。“以前不行，奎河水臭，兩岸的路難走，我們都是到戶部山那邊鍛鍊。”林大媽説。

　　奎河有著400多年曆史，承擔著城市泄洪、排污等功能，是徐州人心中的“家鄉河”。過去，奎河兩岸工廠及居民排放的污水直接排入奎河，奎河水質不斷變差，影響周邊居民生活。2019年底，徐州市區奎河水環境綜合整治提升工程正式開工，治水的同時對奎河沿岸景觀進行整體提升。如今的奎河，水清河凈、岸綠景美，過去人人避之不及的河邊，建有“生態廊道”。

　　“我們老姐妹在奎河邊生活了一輩子，現在沿著河道漫步，忍不住就回憶，以前這個地方是什麼樣子，某一年發生過什麼事，體驗非常好！”林大媽説。

　　將城市煙火相融

　　城市美景不可辜負，美食更能撫慰人心。沿著美食地圖找尋“徐州味道”、感受城市煙火氣，也是年輕人熱衷的“城市漫步”路線。

　　“油條灌雞蛋嘞……”在戶部山剪子股的杜記油饃店，杜大爺渾厚的吆喝聲喚起食客們的精氣神。7月27日，抖音探店博主“@遠在天邊”從山東濟寧趕來，就為了這一口徐州味道。“徐州的文旅在網上的流量很好，探店博主們最近扎堆來徐州品嘗美食。”該博主告訴《新華日報》記者，他對當天的行程並沒做詳細規劃，準備隨便挑一條路，去“偶遇”散落在街頭巷尾的米線、把子肉等美食。

　　老味道裏，藏著傳承和情懷。每天早上6點多，蘇記丸子湯店門口就排起了長隊。丸子要“瘋脆”，意思是酥酥脆脆；辣椒油要“噴香”，香辣上頭、油而不膩；綠豆皮要“賞圓”，吃下去腸胃舒服好消化……這是第五代掌勺人崔丙輝一直在堅守的徐州老味道，他每天只準備七八百碗丸子湯，大概下午一兩點賣完就不再做了。

　　蘇記丸子湯，老闆卻姓崔。“我叫崔丙輝，做丸子湯的手藝是師傅蘇鴻傑傳給我的，這是蘇家人在1902年就支鍋創下的牌子，以後無論誰傳承這個手藝，都只能叫‘蘇記丸子湯’，這是規矩。”崔丙輝説，他正在研究如何在堅持味道的同時，把丸子湯做成速食食品，將“徐州味道”打包、帶到更遠的地方。

　　“50年前，我父親跟著逃荒來徐州的河南人學會了這門手藝，現在傳承給了我。”杜記油饃店老闆杜寧告訴《新華日報》記者，“父親教我，做生意的根本是講良心，講究真材實料。尤其現在成了網紅店，我們更加注重選好食材！”杜記油饃承載了幾代徐州人的記憶，杜寧説，儘管店面換了幾次位置，老顧客們依然定期來“打卡”，“有些人小時候被爸爸媽媽帶著來吃，現在帶著自己的孩子來吃。還有人離開了徐州到外地發展，回來徐州，總要來嘗一口油條雞蛋。”

　　有人堅守傳承，也有人大膽創新。離開徐州前，北京一位探店博主跑了兩趟“阿蛋弗弗”麵包店，終於買到了他想要的伴手禮“徐棍”。這家徐州本土麵包店將法棍麵包與徐州傳統菜相結合，推出了鹽豆炒雞蛋、幹煸皮蛋、辣椒炒小魚等口味的麵包，命名為“徐棍”，創新産品深受年輕人喜歡。

　　帶著一杯“雲龍讓茶”去徐州博物館打卡拍照，夏夏好幾次被人攔住，問奶茶在哪買。這家本土原創奶茶品牌，用徐州才女關盼盼的形象做品牌LOGO，杯身印著徐州本地標誌性建築，店面裝修融合徐州元素、兩漢文化特色，靠著獨特的文化標識迅速走紅，店前經常排起長隊。

　　綠樹陰濃夏日長。來到徐州旅遊的遊客，不妨用“城市漫步”的方式打開熱烈又浪漫的徐州，發掘這座城市不一樣的美。（新華日報 記者 楊琦）