12月31日，麥德龍南京雨花商場完成全面煥新升級，在辭舊迎新之際正式亮相。此次升級不僅是對商場近6000平方米商業空間的全場景改造，更是麥德龍探索實體零售高品質發展、提升會員滿意度與員工幸福感的重要戰略行動。

　　麥德龍相關負責人表示，南京雨花商場的煥新升級，是“開心麥德龍、快樂消費者”文化理念的深度踐行。從商品精選、場景營造，到數字化基建與服務細節，商場全方位提升了“品質交付能力”，讓消費者在感受生活煙火氣的同時，能夠享有國際標準的品質保障。

煥新亮相 供圖 麥德龍

　　依託麥德龍覆蓋全球的採購網絡，以及“現制即食”的本土煙火氣，麥德龍雨花店在商品結構上實現了戰略升級。在“寬類窄品”的策略下，商品總數量精簡至約6000種。其中，進口商品比例為20%，新增商品比例達30%，涵蓋烘焙熟食、活水産、潮玩、個人洗護等高頻消費類商品。同時，商場持續強化“麥臻選”“宜客”等自有品牌矩陣，深度契合年輕家庭客群需求。

　　同時，商場將烘焙熟食區的面積擴展至800平方米，創新採用“環島+明廚”模式，使食品製作過程透明可見。現場新增北方風味“肉蛋堡”以及香蕉巧克力可麗餅等即制美味，聯合本地老字號“金陵食品”，引入了金陵大肉包、金陵烤鴨松子燒麥以及鴨血粉絲湯等200多款特色美食，滿足消費者對“新鮮、健康、即食”與“當地文化”的追求。

市民挑選熟食 供圖 麥德龍

　　煥新開業恰逢元旦、春節雙節消費旺季，商場內外以新春主題精心裝點，商場陳列著馬年公仔、對聯、新春擺件等節日商品，並推出“山海經”聯名年貨禮盒以及特色年菜等多元商品組合，為節日送禮及家庭聚餐提供更多優質選擇。

節日商品 供圖 麥德龍

　　服務體驗的跨越式升級是本次改造的另一大亮點，商場提供超過60項人性化增值服務，包括顧客休息區、寵物寄存、自助茶飲、食物自助加熱以及女性關懷服務等方面，顯著提升了購物舒適度與便利性。

　　在商品創新與商場煥新升級的過程中，麥德龍始終將食品安全與品質管理視為重中之重，從嚴格篩選供應商、審核資質，到生鮮全程冷鏈運輸，再到借助“麥咨達”追溯碼實現全流程透明，全方位築牢安全防線。此外，雨花商場在已擁有HACCP食品安全認證的基礎上，新增了BRCGS（全球食品安全標準）S&D體系認證。（文 劉傑）